第五名、江西
也許你對山西沒什麼印象，但是隻要提到泡椒鳳爪，一定有很多人拍著大腿，說一些又愛又恨的話。有人會覺得泡椒鳳爪已經很辣了！怎麼會只排在第五呢？當然是因為還有四個比這個還能吃辣了啦，還有個原因就是山西也不是處處都特別能吃辣，比如贛州、景德鎮，所以整體水平欠佳。
第三名、四川
以麻辣為主，像水煮肉片、麻辣香鍋、火鍋等。究其原因，很多人都知道這是因為其地理位置海拔低，大環境比較潮溼導致的，所以他們吃辣已經有將近2000年的歷史啦。一說到麻辣就能想到紅彤彤的辣油，就是爽！
第二名、貴州
貴州人能吃辣，而且特別會吃辣，在貴州幾乎每一戶都會有幾種自制的辣椒醬，分別有不同的用途。有人說，貴州的辣椒醬是能讓人想到就流口水的。
第一名、湖南
很多人不理解，湖南人吃辣比他們強在哪裡呢？單說一點，湖南人吃辣椒一般都是生吃的。小編在開頭說了，我是半個江蘇人，同時我還是半個湖南人，小時候回湖南老家的時候，幾乎可以經常看見湖南人摘辣椒直接吃！所以說，湖南的辣，是最純粹的辣，最有底氣的辣。
