「保健處方」一碗湯一個餅，中醫教你遠離“凍手凍腳”

天剛變冷，不少手腳冰涼的患者前來就診。在此，介紹兩則食療方，供身體虛弱、冬季畏寒怕冷、飲食消化差，以及反覆感冒的人食用。

羊蠍子湯

羊蠍子一具洗淨放入燉鍋加水2~3升，加入花椒、生薑少量，根據火力煲3~4個小時，熬成濃湯。喝時可根據個人口感適當加入佐料，也可以用湯加米熬粥或燴麵疙瘩，放入蔬菜、鹽、味精等調成個人喜歡的口感。

此湯對脊樑骨發涼、手腳不溫、寒性痛經、見冷氣過敏者有一定治療作用，但外感期間禁用。由於此湯味甘性溫，滑利經脈，補虛溫中，建議早晨食用，以防晚上食用導致身體太熱影響睡眠。如食湯期間自感溫燥，可配合山藥、芋頭蒸熟同食。溼熱、陰虛體質不宜食用。

黑芝麻焦黃脆餅

麵粉和黑芝麻適量，微加鹽攪糊攤薄餅，以兩面焦黃脆為度。此餅焦黃香脆，經火烘烤，可暖土健脾化溼，適合脾胃虛弱者；黑芝麻補肝腎，潤五臟，正好緩解焦黃餅之燥。

編輯：熊恕

審校：謝濤

核發：萬洪新

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