*「蓮藕健康」科普團隊出品
本期內容評審 周燕營養師（臨床營養科-主任）

立冬已過，正式進入冬天。而在冬天裡顧護養生也非常重要，而食療是中醫學中一種被廣泛應用的療法，養生之道也多重此法。那麼，在冬天哪種食物是最適合進補的呢？就讓我們一起來看看吧。

冬天適合進補的食物有哪些？

1、山竹。山竹又被稱為“水果皇后”，其含有大量的蛋白質和脂類，對我們人體能到很好的滋補作用。在冬天，食用山竹有助於人體抵抗邪氣侵擾。在初冬時節，對人體能起到降燥解熱的作用，因此，在秋季燥氣還沒完全消散的時候，食用山竹是最適合不過的選擇。

2、白蘿蔔。相信大家都聽說過冬吃蘿蔔夏吃薑這句老話了，而這句話的由來也是有一定的道理的。白蘿蔔作為我們生活中十分常見的蔬菜，其味甘性涼，具有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰等功效，在冬季食用一些有利於清肺熱，利肝臟，還能起到解毒消炎的作用。

3、土豆。土豆含有大量的維生素A、C，而維生素A可以改善人體耐寒能力，維生素C則提高人體對寒冷的適應能力。除此之外，土豆對於胃病、心臟病患者有一定的調理作用，尤其適合脾胃不好的人群食用，而且土豆還具有益氣活血、潤腸減肥、延緩衰老的功效，愛美的年輕女性也可多多食用。

4、羊肉。羊肉大家都知道它具有溫補的作用，在冬天食用是最適合不過了，但是羊肉性溫熱，常吃容易上火，所以在食用時可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。

5、紅茶。紅茶味甘性溫，有助於人體補足陽氣，增強抗寒的能力。在沖泡紅茶的時候，不妨在紅茶裡適當加入一些糖、奶、芝麻一同飲用，這樣既提升紅茶口感，又增強其生熱保暖的功效。

6、大棗。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，在冬天的季節食用是一個非常不錯的選擇。還有如果女性經常有手腳冰涼的情況，平時可以用紅棗、桂圓泡水來飲用，這樣對於身體的調理有很大的益處。

7、獼猴桃。獼猴桃因其維生素C含量高，被譽為“維C之王”；獼猴桃的含鈣量也有蘋果的17倍之多。再則冬天的天氣十分寒冷，這時可以多吃獼猴桃，補充大量的營養，此外，還可以起到美容養顏的效果。

溫馨提示：冬季養生方法和要點有很多，除了飲食方面的問題，還有睡眠、運動等方面也是要注意的，可以根據自己的情況進行，這樣才能在冬季起到良好的養生效果。

本期話題：生活中，你還知道冬季養生的方法呢？歡迎在評論區留言與我分享~

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