生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用紅薯給大家分享一道美食。紅薯可保護眼睛，紅薯裡面亦含有胡蘿蔔素，它能夠轉化為維生素A保護眼睛。對於維持我們的正常視力、預防夜盲症有著很好的作用。今天用紅薯給大家做得好吃的，包你吃了就停不下來！
【糯米麵紅薯球】
【基本食材】糯米麵，紅薯，麵包糠，食用油
【基本步驟】
1.說是紅薯，最先想到的就是烤紅薯，美味香甜。當然除了烤紅薯，紅薯還可以做其他各種各樣的美食。今天我們用它來一道好吃的美食。拿出一個大小適中的紅薯出來，把紅薯的皮去掉，然後把去皮的紅薯切成大小均勻的紅薯片，切好的紅薯片放入盤中待用。
2.起鍋燒水，鍋中加入適量的清水進去。將我們剛才切好紅薯片冷水放入蒸鍋裡面，蓋上蒸鍋的蓋子，開大火將其蒸20分鐘的時間。時間到，將我們蒸熟的紅薯片取出來放入我們事先準備好的碗中，用擀麵杖將蒸熟的紅薯片搗成紅薯泥。
3.在搗碎的紅薯泥裡面加入10克白糖進去，再少量多次地加入50克的糯米麵進去。用筷子不停的攪拌，將紅薯泥和糯米麵充分的攪拌均勻，攪拌成疙瘩狀。洗乾淨你的雙手，用手不停的揉搓，將其揉成一個非常光滑的麵糰。
4.從我們揉好的光滑麵糰中取出一小塊麵糰，放在手中將其搓成一個圓圓的丸子。將揉好的丸子放入我們事先準備好的麵包糠裡面，把丸子充分的裹上一層面包糠，再將其放在手中用力的將裹有面包糠的丸子再搓的緊實一點。這樣的話麵包糠不會那麼容易掉。
5.我們繼續重複前面的工作，將我們剛才的麵糰全部揉搓成丸子，全部都充分的裹上一層面包糠，這裡需要注意的是包裹上了麵包糠之後要將其再揉緊實點。揉搓好之後將所有的丸子全部放在案板上面，放在一邊待用。
6.起鍋燒油，鍋中放入比較多的食用油進去，將鍋中的食用油燒至6成熱。把我們剛才做好的糯米球放入鍋裡面去炸。在炸的整個過程中，我們開中火慢慢的炸，用筷子時不時地翻動糯米球，讓其均勻受熱，這樣我們的糯米球才會炸得比較均勻。
7.將鍋中的所有糯米球炸至金黃就可以將其控油撈出來了。全程大約用時6分鐘的時間。將我們撈出來的糯米球放入我們事先準備好的盤子中，一道美味的糯米麵紅薯熟就做好了。吃起來外脆裡糯，香甜可口。有喜歡的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！
【愛心小貼士】
1.切好的紅薯片放入鍋中蒸的時候，一定要將其蒸的熟透，要不然我們搗成紅薯泥的時候不容易搗碎。
2.我們把做好的紅薯球放入鍋中炸的時候一定要開中火慢慢的炸，否則容易炸煎了。
今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！
