把將就的日子過成講究的生活
大家好我是玥苒家美食，今天用一根山藥兩個雞蛋做一道營養美食，不用烤不用炸上桌比油條還要營養健康好吃，一起來看一下是怎麼做的吧。
首先準備2克群帶菜倒入清水浸泡五分鐘，這樣的話，就能讓他吸收水分膨脹起來口感會變軟一些。
再準備一根山藥削掉外皮，削山藥皮的時候，一定要戴上手套防止粘液過敏，把洗乾淨的山藥放到案板上用刀拍碎然後再切成小丁，山藥是我們常見的一種蔬菜，一般在菜市場，或者是超市都是有賣的，平時，適當地吃點山藥，對身體是有好處的。
準備一個西紅柿在頂端切上一個十字花刀，想要西紅柿去皮更加方便，我們可以燙一下時間也不用太長，一般放到熱水裡面燙兩分鐘左右，將它拿出來，就能很輕鬆的用手將皮給剝掉了，要是這燙的時間太長的話，很有可能將西紅柿燙熟，這樣會影響西紅柿的口感，
然後把西紅柿切開把根部去除先切成片，然後再改刀切成小塊切好之後放入碗中備用。
把泡發好的裙帶菜清洗一下然後然後攥幹水分放入案板上，切成小塊，裙帶菜含多種氨基酸及微量元素，具有營養高熱量低的特點，可以減肥清腸延緩衰老，
然後再把洗乾淨的香菜切成小段備用，在準備蒜和姜，如果不喜歡吃的，可以不放。
鍋中倒入少許食用油下入蒜漿爆香，
嗆出香味以後下入切好的西紅柿，再加入一勺食鹽翻炒能快速地把西紅柿的湯汁翻炒出來，再倒入切好的山藥翻炒均勻，翻超一分鐘左右再倒入五百毫升的山泉水再倒入切好的群帶菜用鹽、生抽還有耗油來調味，然後蓋上蓋子煮五分鐘，碗中打兩顆雞蛋，用筷子順時針的攪散入一旁備用。
時間到了加入一勺水澱粉，一定要掌握好粘稠度，不要太稠，也不要太稀。
然後用勺子，將雞蛋液轉著圈地淋入到鍋中等待雞蛋液定行以後，用勺子輕輕的攪動一下，
這樣做出來的湯暖身又暖味清淡爽口看起來非常有食慾，健脾又養胃非常適合老人還有孩子喜歡的朋友趕緊試一下吧！把做好的山藥雞蛋湯倒入碗中這樣一道清淡爽口的山藥雞蛋湯就做好了喜歡吃香菜的，可以加入一些香菜，還有香油調味，如果你也喜歡不妨收藏起來做給家人喝。今天就分享到這裡了感謝您的觀看，我們下期，再見拜拜。
