隨著立冬季節的到來，萬物開始凋零，片片的落葉飄落，讓人愈發覺得絲絲的寒意。古時有這樣一句俗話：“立冬有食補，春來勇如虎”，意思就是告訴大家，立冬時節，要開始進行食物療養，合理地飲食，會讓來年有一個更加健康的身體。所以，今天小編就帶大家看看，一般到了立冬時節，大家吃些什麼比較好呢？
以前記得小編回農村，最能聽到老人說的就是，到了立冬之後，多吃一些“三白三紅”，這“三白三紅”指的是什麼呢？其實白就是白蘿蔔，白菜、蓮藕，紅就是紅棗、紅薯、牛肉，據說多吃這些，對身體的好處是有很多的。
先說這“三白”：
1、白蘿蔔
蘿蔔是大家最常見的一種蔬菜，它的味道很甜，有豐富的維生素和一些人體必需微量元素，蘿蔔中含有的芥子油，可以增強腸胃的蠕動，讓人更加有食慾，到了冬天，天氣會比較乾燥，容易造成胃火，所以多吃蘿蔔，可以清火，是冬天不錯的一種養生食材。
2、大白菜
白菜呢，是冬季大家常吃的一種食物，尤其在北方，冬天都會提前醃製一些酸白菜，味道非常酸甜可口。白菜裡含有豐富的礦物鹽和、葉綠素，多吃對人體大有裨益。並且裡面的粗纖維，對消化也有很大好處，冬季常吃，還可以滋養人體面板。
3、蓮藕
冬季的蓮藕，是一種非常應季的蔬菜，這個時候，正是它生長成熟的時間，到市場裡逛一圈，會發現有很多。蓮藕是一種低熱量的食材，對於減肥來說，也是一種不錯的選擇食物，而且它富含的黏液蛋白和膳食纖維，對老人的身體調養是很好的，冬季家裡生火爐，空氣就比較乾燥，蓮藕就可以緩解屋內燥熱，一頓蓮藕排骨湯，再合適不過了。
這就是小編給大家介紹的三白，都是一些冬季常見的蔬菜，大家可以買來吃吃，對身體都是很有好處的。
下面，再給大家介紹這“三紅”：
1、紅棗
紅棗，對於女性來說，是很好的美顏養容食材，平時，可以多熬一些紅棗粥，調理氣血，滋潤面板，除了這一常識作用，它還是補充人體維生素C的好食物。冬季天氣寒冷，每天吃幾粒紅棗，對於胃脹、嘔吐、驅寒，都是有很好的治療幫助的。
2、紅薯
冬季出去逛街，會看見大大小小的衚衕裡，都是在賣烤熱騰騰的烤紅薯。紅薯中含有許多的營養物質，像蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等等，都非常容易被人體吸收。另外，紅薯還是減肥愛好者常吃的一種食物，但是不可多食，因為雖然它含有膳食纖維，但是也有一些糖分在裡面。紅薯，算是一年四季都可以食用的一種食材了。
3、牛肉
牛肉具有補氣、強筋健骨、暖胃驅寒的作用，非常適合冬季食用。最常見的就是醬牛肉、土豆燉牛肉，冬天熱乎乎地吃上幾口，身體都會覺得瞬間暖和起來。天氣愈來愈冷，許多人容易手腳冰涼，體寒的人更為嚴重，所以可以多食用牛肉，不僅口感好，對身體也有好處，兩全其美了。
這就是小編給大家介紹的一些立冬常備食材，天氣越來越寒冷了，除了關注飲食健康，大家也要注意保暖哦！
