健康長壽是我們的美好願望之一。怎樣才能做到呢？
研究人員發現了長壽之鄉（義大利撒丁島、日本沖繩、美國加州洛馬林達）人的共同特點，比如全天都在活動、良好的人際關係，做事有目標等。
他們的飲食習慣也有一些共性，比如：
經常吃豆子，每天至少半杯。豆子（包括黑豆、鷹嘴豆、白豆等）是植物蛋白的來源，且富含纖維。纖維有益於腸道健康。
經常吃西藍花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜，其中的天然化合物對心臟有益，並有助預防某些癌症。
每天吃兩小把堅果，約一兩。花生是經濟實惠的選擇。
喝茶或喝咖啡，更多是飲水。雖然紅酒在一些長壽鄉很受歡迎，研究人員告誡說，如果以前不喝，就不要開始了。
平時不食用含糖食物和飲料，只有在家庭聚餐時才吃點。
肉食不作為主菜，而作為配菜，或用來增加菜餚的風味。做菜的食材多為植物性的。豆類常作為蛋白質的主要來源。
餐前花點兒時間表達感激之情。和家人或朋友一起進餐。
