鉀對人體來說至關重要，維持心臟跳動，參與神經肌肉活動和呼吸。一旦體內缺鉀就會造成肌肉無力和鬆弛以及癱瘓，嚴重時可造成呼吸肌麻痺，甚至威脅生命。若你總是有以下幾個不起眼的症狀，還需及早檢查血清中鉀濃度。

鉀對人體有哪些作用？

1、維持電解質平衡

鉀存在於細胞內液中，能維持細胞完整性，保持電解質平衡。血液中鉀濃度過高或過低都會擾亂電解質平衡，損害機體健康。

2、讓代謝得以正常進行

心臟能正常搏動以及肌肉規律收縮離不開鈉和鉀等多個離子，同時鉀也參與蛋白質代謝以及碳水化合物代謝。

3、降低血壓

高鈉飲食可導致高血壓，鉀能促進鈉經尿液排出物，也能抑制腎素血管緊張素系統，減少血管承受的壓力，從而起到降血壓效果。

有哪些症狀說明體內缺鉀了？

1、易抽筋

由於鉀參與神經和肌肉的傳導，促進肌肉收縮。體內缺鉀時易導致抽筋、肌肉痙攣以及疼痛感。

2、消化功能發生紊亂

血清中鉀含量不足時易影響消化系統，從而導致噁心嘔吐和食慾不振等消化功能紊亂相關症狀。

3、疲勞

身體虛弱和疲勞是缺鉀的首發症狀，精神狀態受到影響，易出現意識模糊、全身乏力和思維紊亂，即使有充足睡眠也無法改善，嚴重時可出現抑鬱症或幻覺。

4、心臟不適

鉀元素和心臟功能有著千絲萬縷的關係，體內缺鉀時易造成心慌心悸，頭痛頭暈眼花，心律失常以及心臟跳動異常。

5、煩躁不安

血清中鉀元素不足也會影響神經系統，易導致頭痛、煩躁不安和倦怠、情緒難以控制等。

哪幾類人容易出現鉀缺乏？

1、出汗較多者

體內的鉀元素可跟隨著汗液排出體外，出汗越多，鉀元素丟失就越多。

2、長期服藥者

長時間服用類固醇藥物和利尿劑的患者體內易缺鉀。值得注意的是，長期口服鉀製劑或輸入含鉀藥物可升高血清中鉀濃度，影響心臟傳導系統，減慢心跳速度，甚至導致心臟驟停，進而威脅生命。

3、嘔吐和腹瀉者

長時間嘔吐或腹瀉可加快體內水分流失速度，紊亂電解質，造成鉀大量流失。

4、高血壓患者

鈉離子存在於細胞外，鉀存在於細胞內，兩者維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡。高血壓是因為高鈉飲食引起的，所以應著重補充鉀來控制血壓水平。

溫馨提示

以上幾類人群應多吃含鉀豐富的食物，如橙子、香蕉木瓜和哈密瓜等。多吃薯類和五穀雜糧，如土豆、芋頭山藥和紅薯等；綠葉蔬菜和菌類中也含有豐富的鉀如菠菜、莧菜、芥蘭以及口蘑和蘑菇等。家庭烹調食物時應選擇低鈉鹽，鈉含量減少，鉀含量有所增加；儘量少吃或不吃加工食品，如加工肉類和罐頭以及薯片等。雖然鉀元素是身體上必不可少的礦物質，但也並不是多多益善，尤其是腎臟疾病患者不能一次性攝入太多鉀，以免造成高鉀血癥。

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