據韓國媒體報道，日前一名自稱隸屬於韓國陸軍第11師團某部計程車兵，在社交媒體上韓國陸軍匿名投稿專頁上爆出“猛料”，稱其最近在一次部隊午餐的時候收到了“不可思議”的伙食。這些配給的午餐中包括過期超過3個月的咖哩，已經發黴發黑的煮雞蛋等，併發出2張照片“證明”，事件曝光後韓國輿論一片譁然。
這名匿名士兵在爆料裡表示，在發現了咖哩過期，雞蛋發黑黴變之後，他立即向上級彙報，然而他的上級卻表示這是烹飪過程中發生的一些“小疏漏”，對這些有可能影響士兵身體健康的黴變、過期食物的事件一筆帶過。這讓這名匿名發帖計程車兵非常憤慨，認為他的上峰缺乏專業知識，甚至連黴變發黑的雞蛋都不重視。
事件爆發後，該士兵曝光的韓國陸軍第11師團某部成了眾矢之的，而該部隊隨後也發出宣告，承認了在提供士兵的午餐中確實有過期的咖哩和發黑黴變的雞蛋，但這些過期和黴變的食物在被發現以及被現場長官確認後，立即被丟棄處理，隨後還上了安全沒有過期的雜醬和泡菜炒鮪魚來代替。該師團的宣告中否認了要求士兵食用這些黴變過期食物，並表示面對這些“失誤”，未來將加強對食材的管理，並強化現場的督導。
不過，韓國民眾以及一些韓國政客對韓軍部隊的表態並不認可，不少韓國網民挖出此前韓軍伙食中發生的其他情況來證明韓國軍隊的食品安全問題一直存在，而且沒有改善。而韓國在野黨——共同民主黨的國會議員安圭伯也表示，此前韓國陸軍已經收到很多起部隊食品安全報告，韓國軍隊每年都會發生數十起軍需食物中發現異物的報告，像蟲子、頭髮這種已經是“小兒科”，比較誇張的是在食材中發現鐵絲、青蛙甚至還發現過菜刀！這充分說明了韓國軍需食物的供應安全缺乏必要把控。
分析人士表示，韓國由於國內地形因素，耕地不多，農產品依賴進口，而且韓國國內的新鮮蔬菜價格比較高，因此韓軍的餐食中為了節約成本，有大量的泡菜、料理包等醃製、發酵以及長時間存放的食品，韓國陸軍、海軍的食堂一般提供士兵一份套餐多為三種泡菜和醬菜（蘿蔔泡菜、辣白菜、醃製大蔥或韭菜、醃製章魚或臭魚醬）、米飯或者麥仁米飯、少量肉食和涼拌豆芽等蔬菜，佐餐還有大醬湯、泡菜湯、複合果汁或者牛奶。
而多數韓軍輔食如果管理不善確實容易發生食品安全問題，特別是食品安全和食品衛生可以說是軍需供應的重中之重，如果發生軍隊中集體食物中毒事件，將大大削弱韓軍的戰鬥力，甚至影響士氣和凝聚力。
