天冷後，我家就愛吃這5道麵食，不和麵醒面，端上桌家人搶著吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

天冷了，很多朋友早上不愛起床，所以會著急忙慌的下點麵條吃，甚至早上就不吃飯了，但早上只吃麵條，或者直接不吃飯的危害太大啦。

所以今天，我就分享給大家，我自己常在家做的5道麵食，特別適合天冷後來吃，不用和麵醒面，兩三分鐘就能做好端上桌，家人肯定搶著吃，接下來把五道麵食的詳細做法，分享給大家。

1、新派蔥花雞蛋餅。

蔥花雞蛋餅，很多人都吃過，但今天我分享給大家的這道新派蔥花雞蛋餅，不用醒面和麵，三分鐘之內就能做好，口感暄軟，上桌家人指定搶著吃，接下來把做法分享給大家。

盆裡放上200克麵粉，磕上兩個雞蛋，切點蔥花，然後加入適量清水，將其攪成糊狀，接著餅鐺預熱，刷上一勺麵糊，把它澆在餅鐺上，烙至一分半鐘，就可以出鍋，不醒面不和麵，能節省很多時間，關鍵味道也特別好吃，朋友們趕緊做起來吧。

2、煎瓜託。

煎瓜託這道菜，也非常適合天冷了來做，我也經常在家做給家人吃，外焦裡嫩，瓜菜的香味特別濃，關鍵是還不用醒面和麵，能節省很多時間，接下來就把做法分享給大家。

西葫蘆或者黃瓜，擦成細絲，放在盆中，打上一個雞蛋，再放上點麵粉，接著加入適量的精鹽，雞精，味精，和清水，將其攪勻成糊狀，接著餅鐺預熱，把所有的麵糊倒在餅鐺上，用鏟子攤平，煎至三分鐘就可以出鍋，尤其是蘸著蒜泥吃老香了，端上桌，家人指定搶著吃，你也趕緊做起來吧。

3、營養三明治

營養三明治這道菜，在我們家，我也經常做，它也特別適合在家裡做，天冷了，不用醒面和麵，放在餅鐺裡面兩三分鐘就做好，接下來把詳細做法分享給大家。

餅鐺預熱，把攪散的雞蛋一個鋪在餅鐺上，緊接著再把兩個麵包片平鋪在雞蛋上，然後再放點切好的西紅柿片，火腿片，接著雞蛋煎熟後把它對摺到一塊，這道營養三明治就做好了，葷素搭配特別合理，營養豐富，端上桌家人搶著吃，

4、香煎茄子餅。

香煎茄子餅，也是我家愛吃的一道麵食，香香的茄子，配上酥脆的麵糊，聞著就流口水，關鍵是不用醒面和和麵，端上桌家人搶著吃，接下來把做法分享給大家。

盆中放上200克麵粉，放上適量的精鹽，13香，蔥花，清水攪勻成糊狀，接著把茄子切成一釐米的厚片，然後裹上一層面糊，放在餅鐺裡面，煎至兩面金黃，就可以出鍋啦，外焦裡嫩特別香，愛吃的朋友，你趕緊做起來吧。

5、南煎肉丸子。

煎肉丸子這道麵食，我家也經常做，它和上面的四種麵食不同，還帶著點湯，拌飯吃也特別香，接下來把做法分享給大家，

五花肉餡放等量的澱粉和麵粉，以及少量的蔥薑末生抽，老抽攪勻後調味，然後將其擠成丸子狀，放在餅鐺裡面煎成扁丸子，接著碗中放上點蠔油生抽，白糖和清水，攪勻後再倒在煎好的丸子上，慢燉個二分鐘就可以吃啦，丸子外焦裡嫩，特別入味特別香，這菜要是端上桌，家人指定搶著吃。

總結：

怎麼樣朋友們，看完文章，這次我家愛吃的5道麵食是啥了吧，不和麵醒面，兩三分鐘就能做好，端上桌家人指定搶著吃，文章的乾貨很多，記得點贊收藏儲存好，咱們下期見。