我自己是不太喜歡那種特別甜的口味，所以就做了今天的這個。
比起老式的果丹皮，我感覺它要更有意思！
市面上的那些果丹皮零食，不僅是糖多啊，新增劑也多，我是不想讓孩子吃的。
還是這種自制款，健康還解饞！
蘋果、紅棗，其實都是來給山楂調味的，這樣就不用另外加糖了。
來自食材本身的甜味，吃起來不會覺得膩，反而是更上癮了！
· 參考月齡 ·
10個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
山楂8個 / 蘋果1個/ 紅棗6個
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
- 無糖果丹皮 -
01
蘋果洗淨，去皮切塊。
02
山楂切半，用小叉子把山楂裡面的核挖出來，之後把山楂塊備用。同樣的，大棗也是切半備用。
03
切好的三種食材，放入鍋中，開火蒸到熟透軟爛。
04
蒸好的食材倒入破壁機內，連湯帶汁兒一塊攪打，最好是打成那種細細的果泥。
05
果泥倒入不粘鍋中，開小火不停的攪拌，把多餘的水汽給蒸發掉。注意這裡，一定是要用不粘鍋啊，否則容易粘底糊鍋。
06
最後炒到這種不容易掉落的樣子，就可以了。
07
炒好的果泥，倒在鋪好油紙的烤盤上、攤開，然後用刮刀鋪平整。
*這算是個耐心活兒了，一定要鋪得儘量平整均勻，這樣烤出來的成熟度是比較一致的。
08
烤盤放入烤箱當中，上下火100℃，烤1個小時的時間。
*這裡我用的是低溫慢烤的方法，烤制時間和果泥的含水量也有一定關係，如果果泥裡水分比較多，你們就再烤一會兒。
09
烤好之後，揭開油紙。把整張的果丹皮剪成小小的塊塊，這樣更方便孩子來吃。
10
薄薄的一片，入口還有微微的韌性，這樣的小零食，孩子哪裡能不愛！
