作為一個曾經200斤的胖子 ~ 怎麼能沒幾個拿手的減肥減脂菜呢 ~ 木耳炒蛋 高纖維高蛋白 非常適合減肥減脂的時候吃
By 熊生家的小胖兒
用料
- 雞蛋 3個
- 木耳 適量
- 蔥花 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 小香蔥碎（ 可不加 ） 適量
做法步驟
1、木耳提前泡發 去根 撕小朵 雞蛋 打散
2、鍋中倒油 倒入雞蛋液
3、炒熟 盛出 待用
4、鍋中剩油 如果不夠 可以再加一點油 加入蔥花炒香
5、倒入木耳翻炒
6、加入適量的生抽 提前加入生抽 有以下幾個原因 加入生抽後 炒木耳的時候 不容易爆 先將木耳和生抽炒勻 再炒雞蛋上色會更均勻 而且木耳更容易入味 ~
7、倒入炒好的雞蛋 翻炒
8、加入鹽 雞精調味 再加入小香蔥碎
9、翻炒均勻
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