孩子在身體發育期間早餐營養要跟得上，不能將就要給孩子換著花樣吃，既要孩子愛吃又要孩子吃了有營養，接下來小慧把這五種早餐做法分享給大家，學會了每天換著花樣給孩子吃，做法簡單明瞭，學會了在家給孩子試著做一下吧！
一、蔬菜三明治
1、準備食材：牛排、生菜、雞蛋、胡蘿蔔、番茄、蕃茄醬或者沙拉醬、保鮮膜
2、步驟：
（1）牛排洗淨切厚片，生菜洗淨，胡蘿蔔去皮擦絲，番茄洗淨切片備用。
（2）鍋中熱油放入雞蛋和牛排煎熟備用。
（3）保鮮膜鋪平，鋪上一層生菜，依次放入雞蛋、胡蘿蔔絲、牛排、番茄淋上番茄醬或者沙拉醬，最後用保鮮膜裹起來包實即可，營養又好吃孩子愛吃！
小貼士：肉片可根據自己口味來選擇，我們家更吃牛肉，所以選擇的的是牛肉。
二、鮮肉卷
1、準備食材：豬肉、蔥、姜、生抽、蠔油、老抽、雞精、食鹽、食用油、酵母、白糖
2、步驟：
（1）豬肉洗淨後剁成肉餡，蔥姜洗淨去皮切末備用。
（2）調肉餡：碗中放入豬肉加入蔥薑末、生抽2勺、蠔油1勺、老抽1勺、雞精、食鹽、食用油適量攪拌上勁備用。
（3）麵糰：碗中放入麵粉、酵母5克、白糖5克、白糖、溫水適量拌勻醒發半小時，待麵糰發酵至兩倍大。
（4）取出麵糰揉成光滑的麵糰，分成三份，再將每小份擀成長條狀，鋪上適量的肉餡捲起來。
（5）切成多個小段，上鍋蒸12分鐘，關火燜3分鐘，鍋中熱油放入蒸好的鮮肉卷，小火慢煎至兩面金黃色即可，外酥裡嫩比包子還好吃的鮮肉卷，我家孩子兩天不吃就饞的不行！
三、土豆絲脆餅
1、準備食材：餃子皮、土豆、辣椒、胡蘿蔔、蔥、蒜、生抽、蠔油、食鹽、白醋
2、步驟：
（1）土豆 胡蘿蔔去皮洗淨切絲，蔥切圈，蒜剝皮切末備用。
（2）土豆、辣椒、胡蘿蔔入鍋中焯水撈出，放入蔥花蒜末淋上熱油，加入生抽2勺、蠔油2勺、食鹽適量、白醋少許攪拌勻備用。
（3）餃子皮抹油，放上另一個餃子皮，多個疊在一起，用擀麵杖擀薄放入盤中。
（4）鍋中水開將其放入鍋中，蒸10分鐘取出待溫時將其餃子皮撕開。
（5）取一個薄餅放入適量土豆絲捲起來，鍋中刷一層薄油，放入土豆絲餅小火慢煎至兩面金黃色即可，酥酥脆脆的不用揉麵特別適合早餐給孩子做簡單又省時間，孩子喜歡吃！
四、紅棗糯米生煎包
1、準備食材：餃子皮、糯米、紅棗、葡萄乾、枸杞、紅糖
2、步驟：
（1）糯米提前浸泡四個小時，紅棗，洗淨去核，葡萄乾洗淨備用。
（2）電飯煲中放入浸泡好的糯米，加入紅棗、葡萄乾、枸杞、紅糖、適量水，按鍵米飯模式蒸熟成紅糖糯米飯。
（3）取一張餃子皮擀薄，放入適量餡料包起來收口捏緊，鍋中刷一層油，放入小包子，小火慢煎至底部金黃後，倒入一碗水，蓋上鍋蓋燜至鍋中沒有水分即可，粘糯粘糯的口感細膩特別好吃，孩子喜歡吃！
五、雞胸肉烤包子
1、準備食材：雞胸肉、洋蔥、料酒、生抽、蠔油、奧爾良粉、澱粉、食鹽、食用油、雞蛋、芝麻
2、步驟：
（1）雞胸肉洗淨切小塊，洋蔥切丁備用。
（2）醃製肉餡：碗中放入雞胸肉加入洋蔥、料酒2勺、生抽2勺、蠔油2勺、奧爾良粉3勺、澱粉少許攪拌勻醃製20分鐘入味備用。
（3）碗中放入澱粉倒入清水攪拌均勻，揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒發20分鐘，醒發好後分成6份。
（4）將麵糰擀成長方形，放入餡料兩邊包好，放在油紙上，刷上蛋液，撒上白芝麻點綴一下。
（5）烤箱提前預熱220度烤25分鐘即可，做法簡單營養又健康孩子愛吃！
小貼士：包餡料的時候底部要薄些，出鍋就不會那麼厚了，香酥可口太香了！
以上五種早餐做法大家都學會了嗎，歡迎大家評論下方評論留言哦！
