黎蒿炒臘肉！江西特色——味道很上頭，冬天必吃
這菜只有懂得的人才懂，越吃越香有沒有，黎蒿加上臘肉的味道完美結合，一個冬天要吃很多次，永遠吃不膩，是家鄉的味道。
食材準備：黎蒿，臘肉，小米椒，蒜；
做法：
1、臘肉切成片，小米椒切段，大蒜切沫，黎蒿摘掉葉子，掰成段洗乾淨；
2、熱鍋倒少許油，放入臘肉煸炒出油脂，放入小米椒，蒜沫爆香，倒入黎蒿翻炒，加少許鹽，一勺生抽，一勺蠔油調味，翻炒一分鐘出鍋。
西蘭花炒口蘑，想減肥吃這道菜巨鮮美
食材：西蘭花，口蘑，胡蘿蔔，蔥薑蒜；
步驟：
1、準備食材，西蘭花洗淨切小朵，焯水1分鐘，口蘑洗淨切片，焯水30秒，胡蘿蔔切片，焯水，準備蔥花、薑末、蒜末。
2、起鍋燒油，放蔥薑蒜，加一勺生抽爆香，放口蘑翻炒出汁，放西蘭花和胡蘿蔔片，加一勺蠔油，少許鹽炒勻出鍋。
