現在已經有很多農友都知道，家裡常見的醋和糖是種植蔬菜很好的葉面肥，但知道歸知道，真正能夠掌握正確使用方法的卻很少。自從最近一段時間釋出了幾篇關於醋和糖的文章，這幾天有眾多農友一直在問我，說是這個醋和糖是直接用呢？還是怎麼用？為了這個問題，今天我就統一來做一答覆。
首先來了解一下醋和糖為什麼能用來噴施蔬菜，很多人應該都瞭解，醋裡面含有豐富的氨基酸、有機酸等營養物質，而糖裡面除了含有氨基酸、糖分、礦物質外，還含有磷、鉀、鈣、鐵、維生素等，尤其是葡萄糖所含有的營養成分，可以直接被植物吸收。糖和醋搭配以來可以相互起效，能夠促進蔬菜生根壯苗、增加長勢、提高蔬菜的抗寒、抗病蟲害能力，促進其健壯而茂盛的生長，除了提高長勢，增加產量外，還能增加蔬菜的口感度，使其吃起來更加有蔬菜的原味道。
多數農戶在選擇糖的時候，都會選用紅糖，在這裡我不建議農友們選擇紅糖，因為紅糖是一種粗糖，裡面不僅含有過多的雜質，也不會被植物直接吸收，紅糖噴施到蔬菜上以後，需要轉化成葡萄糖才能夠被葉片吸收利用，而在轉化的過程中，大部分紅糖都會被浪費掉，能被葉片吸收的只有極少部分，所以，建議農友們使用葡萄糖，葡萄糖是精糖，不養轉化就能直接被蔬菜葉片吸收利用，效果比紅糖要高出好幾倍，再者，紅糖容易生蟲，葡萄糖則不會招蟲。
對於醋的選擇，醋分為多種，有米醋、白醋、勾兌醋、醋精等，但用來做蔬菜葉面噴施用的醋是米醋，只有米醋菜含有豐富的營養成分，其他醋不太好，尤其是勾兌醋和醋精不能使用，這積累醋含有很高的鹽分，不適合用於葉面肥，因此，選擇米醋為最好。
在使用時，不要單獨用醋，也不要單獨用葡萄糖，可以把米醋和葡萄糖搭配起來使用，效果翻倍，這兩樣不但可以搭配使用，還可以和多種葉面肥、水溶肥進行搭配，用來噴施蔬菜效果相當不錯，不管是單獨使用，還是搭配使用，或者與其他葉面肥混合使用，葡萄糖和醋的加入比例各為0.2%-0.3%，也就是對水的比例。我自己經常用兩個配方，野菜生長用0.3%葡萄糖+0.2%尿素+0.3%米醋，瓜果蔬菜用0.3%葡萄糖+0.3%米醋+0.2%磷酸二氫鉀。這兩個方法效果真就不錯，農友們可以試試。
以上所介紹的方法，在使用的過程中，如果有任何不明白的地方，都可以進行評論或給我留言，我會及時回覆。
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