80歲奶奶說它是“小人參”每週都吃幾次，蒸一蒸就上桌，蘸料吃真香
俗話說：“家有一老如有一寶”。我的感覺就是，此話一點都不假，很多的知識都是來自家裡的老人。不管是奶奶還是媽媽的傳承都非常地重要，從做人到做菜等等，每一個階段都少不了家人的愛護。
飲食，我也是從最近幾年菜開始關注健康的，可能隨著快速的生活節奏以及年齡的增長，讓身體吃不消，會出現三高的情況，我不但三高還四高，我的天啊，嚇壞我。回家和奶奶以及老媽聊起來，80多歲的奶奶卻說：平時生活不要吃得太好，粗茶淡飯更加的養人。真的是這樣，奶奶平時的生活真的是粗茶淡飯，營養而健康。
回家時，奶奶給我抱了很多的胡蘿蔔，為啥說抱，因為奶奶的胡蘿蔔是帶著葉子的，所以需要抱。奶奶告訴我別小看胡蘿蔔，全身都是寶，更是告訴了我胡蘿蔔葉的吃法。今天就和大家分享這款胡蘿蔔纓子的吃法。很多人會說，這些東西都是扔掉的，怎麼能吃呢？別急！一起看看吧，學會了以後你也不會再把它扔掉了。
所用材料：胡蘿蔔纓子適量，玉米粉半杯，麵粉半杯，鹽少許。蘸料：生抽1勺，醋1勺，鹽少許，清水少許，香油半勺，辣椒油半勺。
做法步驟：
第一步：帶著胡蘿蔔的胡蘿蔔纓子，把胡蘿蔔摘下來。很多人把胡蘿蔔纓子都扔掉了，別扔，我們來說一下胡蘿蔔纓子的好處吧。蘿蔔纓的營養價值很高，含有豐富的纖維素，維生素和礦物質等微量元素。其中所含的維生素C也很豐富，可以幫助消化理氣，經常吃可以一定的預防近視眼、老花眼、白內障等，對眼睛很好。而且它所含的鈣量是在所有蔬菜中排在前面的，可以很好地補充身體所需鈣。胡蘿蔔纓子的營養一點也不比胡蘿蔔少，是營養非常齊全的蔬菜，學會它的做法以後遇到了再也不要扔掉。
第二步：把鮮嫩的胡蘿蔔纓子清洗乾淨。
第三步：把胡蘿蔔莖的部分切下來，放到盆裡備用。
第四步：加入半杯的玉米麵和半杯的麵粉，以及少許的鹽。
第五步：用手充分地抓勻，不需要放水，利用胡蘿蔔纓子上的水分即可，這樣蒸出的菜才會鬆散不硬。
第六步：鍋裡放水燒開，把拌好的胡蘿蔔纓放入蒸籠，大火蒸8~10分鐘。
第七步：熟透後出鍋，即成。
第八步：直接上桌，然後把生抽1勺，醋1勺，鹽少許，清水少許，香油半勺，辣椒油半勺拌勻，就是蘸料。80歲奶奶說它是“小人參”每週都吃幾次，蒸一蒸就上桌，蘸料吃真香！
峰兒話語：
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