抗衰老的中藥（四十七）

我國的中醫對抗衰老早有認識，《本草綱目》中列舉了大約60 種可以稱為“上品”的抗衰老中藥，人們不用辛苦，只要能堅持做，很多簡單的方法就能有效果。

谷芽，中藥的一種，為禾本科植物粟的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品，臨床上常用炒谷芽，其性溫味甘，歸為脾胃兩經，作用主要有消食和胃，健脾開胃。

臨床用於治療脾胃虛弱之食慾不振，納食不香，腹脹口臭。此外焦谷芽的作用善於化積滯，用於食積不消。炒焦了的谷芽叫焦谷芽，善於化積滯，用於胃腸的積滯、不消化狀態，是一個消食導滯的藥物。