我們生活常見的飲食誤區有哪些？
以形補形
以形補形一直存在於我們的日常生活中，比如“吃韭菜，指望吃什麼特定的食物來“彌補”都是不靠譜的。完美的腎功能來自健康的身體。
骨頭湯補鈣
一個非常令人失望的統計資料：確實99%的鈣在骨骼中，但它不溶於水。即使你在高壓鍋裡煮半天，湯裡的鈣含量仍然可以忽略不計。如果你想透過喝湯來補鈣，可能比一杯牛奶中的鈣含量還要糟糕。
鈣不溶於水，喝湯補鈣的時候不要去想。如果肉中有一些可溶性營養素呢？比如蛋白質、氨基酸、B族維生素等。進入湯中，但這些微量營養素的溶解比例往往不高。
追求過於清淡的飲食
食物中的油脂和鹽分含量低，不僅會影響風味，長期下來還會導致油脂和鹽分攝入不足，電解質紊亂，營養不良。長期攝入油脂過低，容易誘發便秘。所以，鹽和油不是健康的敵人，適量食用有益健康，不宜過多排斥。
