根據俄羅斯農業部“Agroexport”聯邦中心的資料，截至 2021 年 11 月 28 日前，俄羅斯農產品出口額超過 312 億美元——這是該國新的歷史最高記錄。
相比去年同期，出口增長了 21%，去年同期達到 259 億美元。去年全年，俄羅斯向國外供應糧食達305億美元，這在當時也是俄羅斯的最高記錄。
對俄羅斯農產品出口的最大貢獻（約三分之一）仍然是糧食：截至今年 11 月 28 日，向國外市場供應的金額接近 94.2 億美元。以價值計算，交付量比去年同期的 85.7 億美元增長了 10%。
肉類和油脂產品的出口增幅最大：增長49%——從 41.6 億美元增加到 61.9 億美元。肉類和乳製品的交付量增加了 30%——從 10.2 美元增加到 13.3 億美元。魚類和海產品出口增加了 29% - 47.3 至 60.8 億美元。除冷凍魚、貝類、糖製品和其他一些農產品外，幾乎所有型別的農產品都出現了貨幣供應量的增長。例如，在糧食作物中，蕎麥的出口增長最快，小米的出口增長了一倍多。從肉類來看，牛肉供應量增加最多——幾乎是 2.8 倍。
俄羅斯農產品的第一大進口國是歐盟，其採購量增加了 44%——從 29億美元增加到近 42 億美元。土耳其和中國也是三大進口國之一。土耳其對俄羅斯農產品的進口增加了 36%——從 27.7 億美元增加到 37.6 億美元。而中國失去了領先地位，跌至第三位：俄羅斯對中國的食品出口下降了 11%——從 35.7 億美元降至 31.7 億美元。俄羅斯對韓國的農產品出口大幅增加：該國在俄羅斯食品進口量方面超過埃及，位居第四，採購量增長 42%——從 15.2 美元增加到 21.7 億美元。對埃及的出口增長微乎其微：增長 2% - 從 1.55 美元增加到 15.8 億美元。
在新冠疫情全球蔓延、農產品供應不足和糧食需求增加的影響下，世界糧食價格連續第二年穩步上漲。根據聯合國糧食及農業組織 (FAO) 的資料，2021 年 10 月，基本食品的價格又上漲了 3%（主要是由於穀物和植物油），並自 2011 年 7 月以來達到頂峰。
俄羅斯食品出口中國下跌的主要原因在於，受新冠疫情影響，中國對生鮮類食品檢驗比較嚴格，很多生鮮及冷凍海產品都出臺了限制禁令，而導致進口量下跌；而糧食和油脂類作物是有所增長的。
