心臟是人體的中心器官，它可以為血液提供充足的動力，並且把血液運到身體多個地方。可隨著心臟使用的次數越來越多，我國患心血管疾病的人群已達到2.9億，其中不同型別的心臟病患者（風溼性、 先天性、肺原性）可以佔到2300萬。
還有的人為了幫助心臟的生理功能，在它支撐不住時，會在冠狀動脈上植入支架，用來恢復血管的通暢，幫助心肌供血。如果你的心臟不好，那麼從現在就要開始護理。
來自美國心臟協會發表的預防心臟病的幾條原則，其實都和飲食有關，希望你能做到。
1、平衡食物的能量：透過食物與食物之間的能量攝入，來控制健康的飲食以及體重。這就需要大家多方面的努力，包括一日三餐吃什麼食物，營養密度高且熱量低的美食。
包括新鮮蔬菜水果、全穀物、豆製品、堅果等，為機體提供全面的營養，既能幫助心臟改善心肌功能，良好的體重範圍有利於心血管的健康，對預防心血管疾病也有益處。
2、選擇正確的主食：先問一下，你每天吃的主食都是什麼？是大米飯還是麵食，總歸逃不出精緻碳水化合物的圈子。可在該心臟病協會中，所建議大家的是——每天攝入全穀物（在沒有被碾碎、壓片的最原始穀物，包含胚芽、胚乳、糊粉層），每天適量食用可降低心血管疾病的發生危險。
曾在一項關於78萬的研究中指出，每天都能夠吃16g左右全穀物的人，心血管疾病死亡的發生危險可降低2成左右。該原因是因為全穀物中豐富的膳食纖維，以及較為豐富的多種營養物質，增強飽腹感，還對預防慢性病有積極作用。
3、食用水產類食物：這點也很重要，包括大蝦、海鮮、魚類，除了特殊群體，痛風、高尿酸血癥人群，為了避免高嘌呤食物影響尿酸排洩機制要少吃為宜，對於健康人群每週食用2~3份的水產品對心血管健康是有幫助的。
在新版《中國居民膳食指南》中也提到過，每天每人應食用40~75g的水產品，大家可以按照這個量食用。
4、不選擇超加工食品：大家都聽說過加工食品，而超加工食品指的是透過較為複雜的步驟製成的方便食品。
並且，在很多新型的研究中，都發現食用超加工食品的人，吃得越多越容易患肥胖、慢性病、心血管疾病的危險。在有關10萬多的人體實驗中，超加工食品還和癌症的發生呈正相關，是大家要避免的方式。
