疫情之下，人們對於健康的重視程度越來越高，合理膳食、適量運動的生活方式備受推崇，最最重要的飲水健康卻經常被忽略！在關於飲水和食品安全對健康影響的電視採訪中，鍾南山院士曾一再強調：健康的飲用水是保證我們身體健康的一個必備條件。如果水中含有對人體有害的物質，再多的健康養生都沒有意義！你還在無效喝水嗎？
水是生命之源，也是維持我們身體機能正常運轉的重要物質。《中國居民膳食指南（2016）》中建議，成年人每天要飲用7-8杯水。喝什麼水至關重要，直接影響我們的生命質量。中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授、華西附二院原院長毛萌教授等多位權威專家建議：天然礦泉水是最好的選擇！
專家認可的天然礦泉水好在哪，簡單來說兩點：一、屬於真正無汙染的地下水，也就是鍾南山院士所說的健康飲用水；二、富含多種有益於人體的礦物質和微量元素，且吸收率遠高於食物，補水的同時還補礦。
我們日常生活中的飲用水分為地表水和地下水兩類。地表水就是地球表面的江河、湖泊水等，容易受到樹葉腐爛、動物屍體等外界汙染物影響，生成亞硝酸鹽等有害物質，俗稱“大自然的洗澡水”。除了自然因素外，工業化影響下，地表水水汙染問題頻出。據2021年4月25日新華社《瞭望》新聞週刊報道：在全國範圍內，長江流域等多條江河、湖泊受到抗生素和其他危害物汙染，長期飲用對我們的身體損害極大。
地表水在我們身邊隨處可見。自來水就是由地表水過濾處理得來，但現行的水處理工藝並不能完全去除汙染物，且在漫長的管道運輸過程中可能二次汙染。自來水燒開後再飲用，依舊存在不少健康隱患。市面上常見的瓶裝水分為四種：純淨水、包裝飲用水、天然水、天然礦泉水，前三者都源自於地表水。純淨水是由自來水深度加工處理製成，安全衛生。但不含任何有益於人體的礦物質和微量元素，長期飲用缺乏營養。包裝飲用水則是純淨水中人為新增化學成分礦物質。消費者經常將天然水與天然礦泉水混淆，其實天然水也是由地表水加工而來，且礦物質含量微乎其微，並不是健康飲水的最佳選擇。
正是由於地表水存在多重汙染風險，天然礦泉水這樣的地下水尤為珍貴。雨水降落到大地，絕大部分匯入江河湖海，只有極少部分的水歷經數十年乃至數百年的時間，緩慢滲過一層層岩石，不斷吸收著豐富的天然礦物質元素，這就是天然礦泉水，屬於國家液體礦產資源。天然礦泉水的形成方式也使其能夠真正隔絕汙染，一經開採即可直接飲用。
更為難得的是，天然礦泉水中所含有的偏矽酸、鉀、鈉、鈣、鎂等多種有益人體健康的礦物質及微量元素極易被吸收，比如水中鈣的吸收率可達90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%”。因此天然礦泉水也成為人體不可或缺的礦物質補給來源之一。
天然礦泉水是最好的飲水選擇！消費者在購水時更要擦亮眼睛，不要買了“假”礦泉水而不自知。鑑別真正天然礦泉水分兩步走：第一看產品名稱，是否有【天然礦泉水】字樣。第二看瓶身標籤，是否標有【GB 8537】產品標準號。GB 8537是國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合釋出的飲用天然礦泉水食品安全國家標準，包含各項嚴苛指標要求，是天然礦泉水的權威認證。飲水看國家標準，GB8537=真正天然礦泉水=健康好水！
