專科出身的他自己創業，十年之後成功走上人生巔峰；他白手起家，29歲時身價高達45億；他是喜茶的創始人，帶領喜茶一步步走向輝煌。
他用自己的初心和原則，一次次突破自己的天際。本期子牙童趣銘人觀察就和大家一起認識這為90後老闆聶雲宸。
1991年，聶雲宸出生在江西，父母都是監理工程師。很小的時候聶雲宸便跟隨父母來到了廣東江門。
在這裡他上完了高中，之後因為成績不好，高考只考上了個專科學校，很多年輕人到了這一步，以後的人生大多都是學個技術活當個打工仔，可聶雲宸不一樣。
專科畢業後開手機維修店
專科畢業之後，聶雲宸並沒有找到什麼對口工作，於是就想自己創業。當時掀起了一陣智慧手機的潮流，聶雲宸就決定開一家手機維修店。
可是新店開業沒什麼生意，為了招攬顧客，他嘗試了很多方法。恰逢iPhone4問世，聶雲宸就想到了可以透過幫人免費刷機和裝軟體宣傳店鋪。
反正自己有技術，不怕生意做不起來。透過這個方法，小店吸引了不少顧客，同時聶雲宸也憑自己的技術留住了很多回頭客，店鋪的生意慢慢好了起來。
隨著網購大軍的興起，網購的興盛讓很多線下實體店都受到了重大打擊，聶雲宸的小店也未能倖免，看著自己店鋪的生意每況愈下，實在是熬不出頭了，最終他決定關店，去尋找其他的出路。
拿著開手機維修店掙來的20萬現金，聶雲宸想著出門上街看看尋找商機。
發現奶茶商機
他發現路邊這些奶茶店深受年輕人的喜愛，而且年輕人是當下的消費主力軍，在這群受眾的青睞下，奶茶行業的發展肯定會越來越好的。
有了這個想法，他就開始研究這些奶茶店的經營策略，自己到底怎樣做才能從這眾多競爭者中突出重圍？
他發現這些奶茶店大多用料低廉，很多奶茶都是用奶茶粉沖泡的。但是現在年輕人發展的趨勢是，越來越注重生活品質，大家願意為了真材實料的東西去花錢。
聶雲宸就想自己要是開奶茶店就要抓住這一點，做真材實料的奶茶，不論是口感還是健康方面一定能勝過那些勾兌貨。
可是實踐總是困難的，沒有一點經驗的聶雲宸在奶茶行業就是個門外漢，沒辦法只能硬著頭皮摸著石頭過河。
他理清自己的想法，一是要真材實料的做奶茶，二是要把這些茶飲年輕化，做成年輕人喜愛感興趣的飲品。
2012年，他在江門租下了一個小門面房，追隨著當下的潮流，給奶茶店起一個年輕人喜愛的名字——皇茶ROYALTEA，從店內的裝潢再到店標的設計全都是他一人操辦，小店就這樣開張了。
奶茶店生意慘淡找原因
貨真價實很容易辦到，對於奶茶的選料聶雲宸十分重視，都是新鮮的奶源和上等的茶葉。
可是新店開業後的很長一段時間還是生意慘淡，再遇上淡季時，一天的收入只有幾十塊錢，可是高昂的店面租金，再加上水電費和稅費，讓他入不敷出，聶雲宸不能坐以待斃。
他開始去做市場調研，深入研究那些門庭若市的店鋪，最終他找到問題所在，就是自己的奶茶沒有創新，沒能吸引到年輕人。
可是怎麼創新呢？從哪裡下手呢？聶雲宸反覆研究發現了，像那種爛大街的珍珠奶茶，就是木薯粉沖泡的，口味太過甜膩，而那種港式的奶茶，味道又過於苦澀，不符合現在年輕人的口味。
最後他發現了來自臺灣的奶蓋茶，芝士和奶蓋的完美搭配，一杯飲品上面是奶蓋下面是茶，不僅層次豐富而且口感中和起來恰到好處。
正是這樣的創新，吸引到了消費者的眼球，一下子讓聶雲宸的奶茶店火了起來。
這樣的成功並沒有讓聶雲宸放鬆警惕，他知道當下的行情就是這樣，火得快涼的也快，餐飲行業要想把牌子打出來，活得長久，就要在味道上抓住顧客。
聶雲宸懂得這個道理，為了讓自己的奶茶店不走上那種“網紅店”的老路，他就繼續潛心研究奶茶的調味。
他每天都對著這些原料反反覆覆的加工調配，還藉助網際網路的力量，廣泛地收集年輕人們現在對於奶茶的需求方向，對於口感配料等的要求，不斷地聽取顧客的反饋和意見。
沒有原味茶飲，他就趕緊聯絡供貨商，果肉太少就趕緊加果肉，杯子設計不合理就趕緊聯絡廠家改，聶雲宸就這樣和自己的小店一起慢慢進步。
可能聶雲宸做夢也想不到，自己的奶茶店能火爆到如此地步。皇茶開始擴大店面，開設分店，對於門店的擴張選址，聶雲宸也有一套自己的想法。
他透過劃大區的方法，用一家店開啟一片區域的市場，透過關鍵點的運作起到四兩撥千斤的效果。
就拿深圳來說，在進入深圳之前，聶雲宸先調研那個位置有更大的受眾人群，先後順序十分重要，一個店火了之後再開展其他區域。
於是在深圳就選中了南山區，果然新店開張後效果非同凡響，聶雲宸接著開始一個個區的進行擴張，最終拿下了深圳。
短短八年時間，從最開始江門的一個小門面房發展到八百多家門店，遍佈49個城市，皇茶逐漸成為了年輕人的一個社交符號。
變成了年輕人追捧的一種時尚，排隊七小時，只為一杯茶，有人可以一大清早就來排隊，甚至不惜花高價從黃牛手中買來一杯。
皇茶這個牌子在年輕人的佇列裡迅速傳播開來，引來了不少眼紅的人想蹭蹭皇茶的風頭，聶雲宸這時候意識到要註冊一個自己的商標。
可這時候為時已晚，已經有人搶先註冊了，無奈之下，聶雲宸將“皇茶”更名為“喜茶”，突然更名這樣的做法聶雲宸很擔心會不會導致顧客的流失，可看看接下來的發展，聶雲宸的但是是不必要的。
牽絆住顧客的是奶茶的那份味道和品質，即使更名也絲毫影響不了消費者對於喜茶的喜愛。
聶雲宸一直堅持著創業初期的信念，他知道在這片市場上，品質才是硬道理，雖然這樣的運營策略會給企業增加很多壓力，也不利於前期的發展。
但是他還是堅持了下來，大到整個品牌的運營，小到一杯奶茶的製作，他都嚴格要求，員工不小心將加奶和加水的順序搞混，都會被批評。
也正是在這樣的嚴格把控制下，喜茶才能一步步走到行業翹楚的地位，喜茶才能成為行業的代名詞。
喜茶的發展還引來了很多投資，2016年，樂百氏創始人和柏泉投資喜茶一個億A輪融資。
2018年， 龍珠資本為喜茶投下四億元的B輪融資，之後紅杉資本、騰訊又給喜茶投下了約為90億的新一輪融資。
2020年，高瓴資本和寇圖資本聯合領投，直接讓喜茶的市場估值達到了160億元。尚未到而立之年的聶雲宸也躋身到了2020深圳創富百人榜上。
喜茶的名聲也早就擴大到了海外，目前喜茶在全球範圍內擁有500多家門店，標準的飲品製作，標準的裝修風格，從內到外都彰顯著這個品牌的高質量與嚴把控。
如今喜茶仍然作為奶茶界的時尚弄潮兒，引領著奶茶行業的風向，喜茶與這個時代的故事還在繼續，這位90後小將聶雲宸的野心還在進一步擴大，他的成就將不僅於此。
聶雲宸成功的背後是他敏銳的商業嗅覺和他敢想敢做的一股子闖勁兒，他善於藉助網際網路，與時俱進，不斷創新，知道抓住年輕人的需求，產品迎合好受眾者的味蕾。
也知道做生意不是簡簡單單的買賣，要有商業思維區規劃和思考，才能讓品牌突破更高的天際。
看完了聶雲宸的故事，你的內心是不是有了很多的想法和感悟，歡迎大家在評論區留言。
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