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看了流口水的“紅燒肉”簡單做法來了

主要用料:五花肉1kg薑片三片花椒八角適量醬油三大勺子白酒一兩白糖兩小勺鹽適量。

做法:

步驟一:將買來的五花肉切成小坨。

步驟二:在鍋裡放一點水,然後放兩湯匙糖,用小火慢慢炒,邊炒邊用湯匙攪拌,最後把水炒成紅後放五花肉。

步驟三:肉放進去炒,炒變色了加入調料,醬油八角花椒,薑片,炒的顏色很深了就可以加水了。

步驟四:加入不含肉的沸水,加入白酒一至兩杯,慢燉兩小時,慢燉一小時,加入鹽。

步驟五:最後,大火收汁就裝盤了。

分類: 健康
時間: 2021-12-02

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