由於現代人都非常注重自己的身體健康，因此養生話題也就層出不窮，有人說：“年齡大了要少吃米飯，不然對身體不好”，這是真的假的？很多老年人聽風就是雨，畢竟年紀大了，高血壓、高血糖、高血脂、心梗、腦梗那是不得不防，因此部分老年人就不敢吃米飯了，今天這篇文章就來給大家闢個謠。
老年人在飲食上有哪些誤區？總結四點，一起看看
誤區一：年紀大了，不能吃米飯嗎？
米飯是我們補充營養，補充能量的食物，非常重要的主食之一，米飯屬於高碳水化合物，它的熱量相對來說水比較高，這也是很多老年人認為不能吃米飯的原因，因為很多老年人的身體會有三高，三高的出現對飲食上的要求還是很重要的，吃的好能夠穩定病情，吃錯了可能就加重疾病，因此他們在飲食上都會下功夫，比如不吃米飯。
但是這種做法是錯的，吃米飯是完全可以的，只要正常吃米飯都不會影響身體健康，相反如果不吃米飯反而會引起一些不良反應，比如說：頭暈、渾身乏力等症狀，導致人體功能出現紊亂，嚴重的可能會出現疾病。
主食想要吃得健康可以這麼做：粗糧和細糧“亂”著吃
亂著吃的意思就是，將粗糧和米飯混合著一起吃，減少高碳水化合物的攝入，比方說在煮飯的時候放一點細糧再放一點粗糧，可以1:1的方法進行烹煮，這樣既減少了熱量，也可以維持身體基本的營養攝入，而且適量吃粗糧對於高血壓、高血脂、高血糖都有一定的好處，可以幫助腸胃蠕動，提高新陳代謝，清潔血管垃圾，所以說粗細搭配，事半功倍。
當然如果不喜歡吃粗糧，那麼老年人每天攝入米飯的量不超過6兩是比較合適的，一天總攝入米飯在4-6兩是不必擔心的。
所以不要再輕信謠言，折騰自己的身體，而且關於老人能不能吃米飯，美國早就做過一項關於主食的攝入和死亡率之間的研究，研究結果證明：人過50歲，適量增加主食的攝入反而能夠降低死亡率。
誤區二，年紀大了，追求飲食清淡，所以就不吃肉嗎？
因為現在的人很多病都是“吃”出來的，比如高血脂，因此很多的老人就開始追求清淡，飲食清淡當然沒有錯，但是不能太極端，很多老年人一點葷菜都不碰，在飲食上，不管是葷菜還是素菜都要吃，但是要注意兩者均衡食用。
長期不吃葷食危害：會導致身體更加的虛弱，導致免疫力低下，同時人的代謝能力也會變得非常差，相比較植物類食物的蛋白質，肉類中的蛋白質更加容易是人體消化吸收，可以延緩肌肉撒衰減，同時肉中所富含的血紅素鐵也是人體不可缺少的營養物質。
老年人如何吃葷食？
多吃禽肉，比如：雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉等，同時多吃魚肉，魚肉比其他肉類都要更容易消化，同時肉質也更加細嫩，所以咀嚼起來也更加方便，魚肉中有豐富的蛋白質以及維生素A和維生素D，所富含的脂肪酸也能夠有效預防血液粘度，對於血管、慢性炎症、糖尿病都有一定的效果。
誤區三：年紀大了，牙口不好，所以一直吃軟爛的飯菜？
老年人的牙齒大多都會出現牙齦萎縮的症狀，然後導致牙齒脫落，咀嚼的能力不如從前，因此他們大多喜歡吃一些軟爛的飯菜以及軟爛的粥，長期食用反而會導致牙床退化的更快，包括我們的腸胃功能也會導致退化，煮的太爛的食物其實營養反而會被流失掉，所以建議在平時的飲食中做到軟硬適中。
誤區四：年紀大了，所以鈣補的越多越好嗎？
一般來說，年紀大的人一天補鈣在800毫克就可以了，補得太過反而不好，就像一個健康的成年人，非要吃很多的補品，那麼就可能出現一些副作用，比如流鼻血、火氣旺盛等，因此補鈣適當。
補鈣太多的危害：可能會導致身體出現一些疾病，比如：血管鈣化、腎結石、肝硬化、容易便秘等。
以上就是關於老年人對於飲食方面的誤區，其實總結的話就是一點：任何食物都講究“度”，任何東西都是過猶不及，最好的方法就是適量。
參考文章：
【1】《老年人養生 老年人別陷入5大飲食誤區》.華宇健康.2020-07-02
【2】《只愛吃粗糧、棄肉喝湯、越瘦越好......專坑老年人的5大飲食誤區》.光明網.2021-05-24
【3】《年齡越大越要少吃大米飯的說法是真是假？告訴你老年人的飲食誤區》.王老師的科普聊.2021-11-23
