生產隊時，農民養的豬為什麼大多都是一百多斤？

有人問這麼一個問題，不知道是真不懂，還是假不懂，乍聽這個問題，還真是不好回答。

農民養豬，都盼望它長得快，長得大，份量重了，賣的錢也多，三百斤重比一百多斤重當然賣的錢多啊，這個賬誰都會算。

生產隊時養豬，農民是很在意豬的重量的，每次過豬（賣豬）的時候，在家總要喂一些好吃的，一是讓它多吃一點，增加一些份量。另來呢，養了快一年了，畢竟也有了感情，臨了給它吃些好的，也是一種不捨吧。把豬拉到公社生豬收購點，過稱，大家會互相打聽誰家的豬過了多少斤，過的重的，人們會划算划算這豬養了多少天，每天長了多少兩，誰家養了每天能長七八兩以上的豬，都說是真“孝勞力”，別人誇獎，自己也是滿心歡喜。

生產隊時的糧食並不充裕，飼料也不充裕，但在養豬上，每家每戶都是捨得餵養的，飼料不夠，想方設法也會補充，都想讓豬長得快長得大，長得膘肥體壯，沒有哪家會讓豬餓肚子，誰家的豬養的瘦，會被別人笑話，自己沒臉面，也不划算。

有人在回答農民養豬為什麼大多一百多斤這個問題時，說是人還吃不飽呢，哪還有糧食餵豬？言外之意是豬的份量小，都是餓的緣故，其實這種說法沒有多少道理。

重量一百多斤，是成豬的普遍體重，並非生產隊時所特有的現象，這點是有依據的，毛 主席、陳雲這些大革命家，他們在調查中也有過這樣的說法，不妨去看一看。

1930年5月，紅四軍到達江西贛州的尋烏地區，毛主席為了深入瞭解當地的商業狀況，在此花大力氣進行了一次調查，形成了著名的《尋烏調查》。他在對當地的大宗交易品種豬的調查時說：

“兩條路全年有五千只豬透過。平均每隻一百斤，每斤價四毛半（每隻四十五元），五千只豬共值二十二萬五千元。”

他調查尋烏的“屠坊”時說：

“平均每天殺兩個豬，每豬一百斤，每年殺豬七萬二千斤。拿現時說，買豬進來每斤
二毛半，賣肉出去每斤二毛八，每斤賺三分，全年可賺二千一百六十元，是個不惡的生意。”

這裡都說到每豬一百斤，說明那個時候的人們，把豬養到一百斤左右就賣掉了。

陳雲是被毛主席稱為懂經濟的人，長期負責中國經濟大政方針的制訂和經濟問題的解決，他也做到不少深入細緻的經濟調查，對經濟有獨到的見解。

1956年11月11日，陳雲在中共八屆二中全會上做過一個發言，《解決豬肉和其他副食品供應緊張的辦法》，他在說到從1950年以後全國曆年生豬生產趨勢時說：

“每頭豬的平均重量也下降了，解放初期是157斤，現在是141斤。”

他還說起豬的生長過程：

“養豬一般的都要經過三個階段。生下來的小豬吃流質；到二、三、四、五、六這五個月是撐架子的時候，叫‘克郎’豬，是以青飼料為主，加一點精飼料；到七、八、九、十這四個月是催肥的時候，要增加精飼料，折成原糧是一百二十斤的樣子。吃流質，撐架子，催肥，這樣三個階段，一共十個月，可以長到一百四五十斤的樣子，超過一百六十斤就不大長了。”

陳雲所說的“超過一百六十斤就不大長了”，是符合豬的生長規律的，“成豬”之後，已長全了身子，就進入了生長緩慢的階段，但吃的量去不會減少，從經濟的方面考慮，如果不是為了把豬當成寵物來養，是不是會選擇在它長到一百四五十斤重的時候趕緊出手呢？

生產隊時農民養的豬大多都是一百多斤，這壓根也不是一個問題，它跟別的什麼時期的豬並沒有什麼兩樣，那時的豬也都是胖嘟嘟的，也都是長到一百六十多斤就不大長了，不大長了要是還繼續養著，它也不是不能長到二百多斤，甚至長到三百多斤，可是如果這樣，豬的重量倒是多了，算算經濟賬也划不來啊。

陳雲所說的那些養豬知識，是對生產隊時農民養的豬大多都是一百多斤這個問題的正確解答，回答說是“人都吃不飽，豬能吃得飽嗎？”的，可能是真的不懂，也可能是借題發揮。