生活當中想必你吃過糯米吧，糯米可以製作成各種各樣的美食，比如糯米糰子、甜品或者是糯米飯等等。吃起來黏黏糯糯的，口感非常好，如果再加點糖的話，想必這就是喜愛吃甜食的人最幸福的時刻吧。
在我國常見的就是兩種糯米分別：長糯米和圓糯米，長糯米軟糯，米粒細長，大多生長在南方，而圓糯米口感較甜膩一些，大多生長在北方。一直以來，朋友圈裡都流傳著一句話，就是老年人吃糯米會導致人體出現胃病，就是因為這些語言的存在，導致很多老人遠離糯米這種食物。
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老年人經常吃糯米，對胃好不好呢？關鍵取決於食用方式
糯米的口感其實跟它的名字一樣，主要是以軟糯為主，當然也含有大量的澱粉，所以通常會被製作成各種各樣的美食，如果把這種東西跟平時見到的精米白麵相對比，優勢非常的突出，含有的B族維生素，鈣、鐵、鋅等成分都要比大米飯、麵條等主食的含量高。
從中醫的角度來說，糯米容易消化，具有補中益氣，健脾養胃、止虛汗、解毒等功效。適合脾胃虛寒、洩瀉等人群食用。但是對於糯米養胃的功效來說，卻具備了兩個特殊的特質，那就是熱著吃喝冷著吃，效果是完全不一樣的。
所以想要用糯米養胃，關鍵還是要取決於糯米的食用方式。
熱糯米：支鏈澱粉特別容易和澱粉酶發生化學反應，所以說糯米分解的速度會比較的快，再加上容易分解，所以能夠起到不錯的養胃作用。
冷糯米：冷糯米如果攝入過多的話，特別容易產生滯脹的感覺，這主要是因為進入人體之後不太容易被消化吸收。
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哪些人不適合吃糯米？
病後恢復者
如果你進去一段時間，生過病，或者是做過一些手術，在這個過程當中消耗了大量的體力，導致自己的腸胃消化功能，這個時候最好不要碰糯米。
糯米本身比較的黏膩，對於身體正在恢復的患者來說很難消化，如果抱著疑惑的態度去吃的話，很容易讓人體的腸胃越來越虛弱，影響到病情的恢復。
脂肪高的人
糯米當中含有大量的營養物質，當然也包含了大量的脂肪和糖類，所以對於本身高脂肪人群最好少吃。
但是很多高脂肪的人對於這一類的食物卻比較的偏愛，常常因為自己控制不住嘴巴，而導致病情反覆。
糖尿病患者
糖尿病患者對日常飲食要求比較的嚴格，尤其是對於糖分的攝入，糯米中既含有大量的糖分，也含有大量的鹽分，這兩者都會導致糖尿病患者的病症越來越嚴重。
大量的糯米進入人體之後，很容易導致血管韌性下降，人體當中的血容量增加，無形之中加重了心臟的壓力，很容易誘發動脈硬化和高血壓。
溫馨提示
關於養胃這個話題，最好是在日常飲食上多下功夫，畢竟胃病講究的就是“三分治，七分養”，這也就表明在飲食方面一定要做好準備。平時可以多吃一些溫補的食物，好好地呵護人體腸胃。
