今日專案：發酵法生產尿苷

所屬領域：發酵工程；

技術成熟度：研製階段；

專案簡介：

尿苷屬於重要的核苷酸衍生物，在代謝過程中起著重要的調控作用，常用於治療神經炎、巨型紅血球貧血、心腦血管疾病等。此外，尿苷還可作為營養新增劑用於奶粉等食品中。

目前，行業中主要採用RNA水解法和化學合成法生產尿苷，但該方法存在收率低、成本高、汙染重等不足。該專案以大腸桿菌為出發菌株，利用代謝工程理論及技術選育獲得尿苷高產菌株，並根據其特性透過發酵過程最佳化獲得最佳尿苷發酵工藝。

合作方式：技術轉讓。