在很多人印象中，東北乃是高緯度苦寒之地，植被的豐富程度肯定不如熱帶亞熱帶，能有啥好果子吃？其實不然，有些植物更偏愛較為寒冷的地帶，在廣袤的東北黑土地上，也有關內輕易見不到的特色小“野”果。介紹10餘種，排名不分先後。

“燈籠果”

東北茶藨子

歐洲醋栗

第一種，“燈籠果”。此名最早是指茶藨子科茶藨子屬的東北茶藨子/Ribes mandshuricum，但該種未經馴化，通常處在野生狀態，產量不高而且採集困難；現在的“燈籠果”更多指同科同屬的歐洲醋栗/R. reclinatum，引入的栽培種，房前屋後皆可種植，收穫更為方便。二者果序明顯不同，東北茶藨子是一長串果實，歐洲醋栗則是單生或只有兩三個一串。

歐洲醋栗

“燈籠果”之名來源於外觀：果柄就是系燈籠的繩子，宿存萼片相當於燈籠穗兒，表面可見的縱向維管束就像支撐燈籠的骨架。出售時通常呈青綠色，奇酸無比，口感嘎嘣脆，很多東北人就喜歡這一口兒，熟透後會變紅變軟，酸度會隨之下降。

“洋姑娘”

毛酸漿

毛酸漿

第二種，“洋菇娘”，也就是“菇娘果”或“東北菇娘”，茄科酸漿屬的毛酸漿/Physalis philadelphica。原產美洲，我國東北地區有大量引種，也有些逸為野生。其漿果酸甜適中，頗為可口，外面包著的那層黃白色的“紙”是花萼，用行話說就是“果時增大成膀胱狀，遠較漿果為大，完全包圍漿果”。膀胱狀，哈哈哈，還是說成“囊狀”比較好......

酸漿

另有一種本土的“紅姑娘”，即同屬的酸漿/P. alkekengi或變種掛金燈/var. francheti，全國除西藏外均有分佈，並非東北專有。其特點是“果萼橙色或火紅色”，味道酸澀，和“洋菇娘”相差甚遠。再多說一句，茄科酸漿屬也有一種燈籠果/P. peruviana，原產南美，廣東、雲南栽培較多，果實和“洋姑娘”幾乎一樣，很難區分，市面上的“洋姑娘”到底是哪個種也不好說。

“山丁子”

山荊子

第三種，“山丁子”，薔薇科蘋果屬的山荊子/Malus baccata。不能算東北特產，但黑吉遼和內蒙古是主產區，河北、山西、山東等北方省份也有分佈。花白色，美麗，秋季後紅黃色的球形果實經久不落，直至大雪紛飛。果實生吃乾澀，難以下嚥，經加工後即成美味，我的哈爾濱籍同事曾提起過，說是小時候常吃的零食。

除果實可加工小食品外，山荊子還有其它重要的用途。該種生長茂盛，耐寒力強，我國東北、華北各地常用砧木來嫁接蘋果和花紅，其根系深長，結果早而豐產。各種山荊子，尤其是大果型變種，可作培育耐寒蘋果品種的原始材料。另外，如今流行的觀賞樹種“北美海棠”也有很多品系具有山荊子的血統。

“黑天天”&“黃天天”

龍葵

第四種，“黑天天”和“黃天天”。“黑天天”，茄科龍葵屬的龍葵/Solanum nigrum，常見的一年生草本。其漿果未成熟時青綠色，龍葵鹼含量高，有毒；熟透呈紫黑色，微酸甜。不過並沒有多好吃，童年時見到必摘，多半出於“我來過，我看到，我吃掉”的儀式感。該種全國廣佈，更不能算是東北特產，本磚家小時候也沒擼過。

黃果龍葵

但是！“黑天天”之外還有“黃天天”，這玩意兒就難得一見了。“黃天天”是龍葵的四倍體變種黃果龍葵/var. flavovirens，植株和“黑天天”並沒有太大差別，但小漿果成熟以後卻是黃綠色的，據說比“黑天天”更大更甜一些。此變種屬於“小種群”，僅見於我國東北、內蒙和河北區域性，就像某寶上說的一樣，是“東北稀有品種”。

“黑豆”

黑茶藨子

黑茶藨子，尚志市石頭河子

第五種，“黑豆”，即“黑加侖”，茶藨子科茶藨子屬的黑茶藨子/R. nigrum，和“燈籠果”是相親相愛的醋栗一家人，成熟後會變成紫黑色，也叫“黑醋栗”，可能是醋栗中知名度最高、經濟價值最大的一種。在我們的生活中，它通常以乾製品或果醬的面目出現，鮮果非常少見，也許只有東北地區才能見到。

“山茄子”

藍靛果

藍靛果，尚志市石頭河子

第六種，“山茄子”，忍冬科忍冬屬藍果忍冬的變種藍靛果/Lonicera caerulea var. edulis，好像也有它叫“黑瞎子果”的。果實是兩朵花共同孕育而成的“複果”，藍黑色稍被白粉，形狀略有點古怪，接近橢圓形，先端有明顯凹陷。除東北外，西北、西南部分地區也有分佈，但國外引入的栽培品種主要種植於東北。據說口味酸甜，也有人說帶點兒苦味，詳情未知。

“嘟柿”

第七種，“嘟柿”，杜鵑花科越橘屬的篤斯越橘/Vaccinium uliginosum，野生的藍莓之一。漿果近球形，成熟後藍黑色，表面有白粉，直徑1釐米左右，酸甜味佳，可用以釀酒及制果醬，也可製成飲料。國內只產於大興安嶺北部（黑龍江、內蒙古）、吉林長白山，屬於純粹的東北特產野果，國外也有分佈。

“山梨子”

秋子梨

第八種，“山梨子”，薔薇科梨屬的秋子梨/Pyrus ussuriensis，分佈於黑吉遼、內蒙古和其它幾個北方省份，東北盛產。果實成熟時黃色，野生狀態的個頭較小，且質地堅硬，須摘下捂幾個月變軟之後才好吃，味道酸中帶甜。別覺得“山梨子”只是山野村夫，它也能入得廳堂，常見的香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鴨廣梨等均屬於本種的栽培品種。

補充一個知識點。話說天下蘋果是一家，但水果梨卻包含幾個種，除秋子梨外還有：白梨/P. bretschneideri，河北的鴨梨、雪花梨、象牙梨等，山東的窩梨、鵝梨、墜子梨和長把梨等，山西的黃梨、油梨、夏梨和紅梨等都屬於白梨；沙梨/P. pyrifolia，安徽宣城的雪梨，碭山的酥梨都是沙梨；此外還有西洋梨/P. communis。

“圓棗子”

軟棗獼猴桃

“奇異莓”

第九種，“圓棗子”，獼猴桃科獼猴桃屬的軟棗獼猴桃/Actinidia arguta，“圓棗”或是“軟棗”之東北發音。果圓球形或長圓形，無毛，成熟時綠黃色或紫紅色，如同微縮版的無毛獼猴桃，可用於生食、釀酒、加工蜜餞果脯等，國外進口的“奇異莓”也是本種。該物種的“足跡”踏遍祖國南北，從最北的黑龍江岸至南方廣西境內的五嶺山地都有產出，非東北特產。

狗棗獼猴桃

葛棗獼猴桃

p.s. 還有兩個相近物種：狗棗獼猴桃/A. kolomikta，俗名“狗棗子”，產黑龍江、吉林、遼寧、河北、四川、雲南等省，以東北三省最盛，四川其次；葛棗獼猴桃/A. polygama，俗名“葛棗子”，產地比狗棗獼猴桃更廣一些。我感覺很多東北人說的“圓棗子”，並不是軟棗獼猴桃，更像狗棗獼猴桃。

“山葡萄”

第十種，“山葡萄”，正式名稱也是山葡萄/Vitis amurensis，乍看外觀和栽培的葡萄/V. vinifera差不多，細節特徵有差異。果實圓咕隆咚，熟透後紫紅色，外表有白色果霜，可生食或釀酒。該種南北皆有，主產區是東北三省，是葡萄屬中最抗寒的種類，尤其是東北種群，也許能作為改良栽培葡萄的野生種質資源。

最後說明一點，東北小“野”果的“野”字之所以加引號，是因為有不少種實為人工栽培，只是人們習慣或者喜歡稱之為“野果”而已。東北的“野”果野遠不止這些，還有什麼野生山楂、“托盤”、野生草莓等等，恕不贅述，且待下回分解。