丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
今天是寒露節的第二天。
我們如約去了生態茶園。
就是那片一切都按照有機的標準在維護，但因時間不夠，還沒有申請有機證的茶園。
一路上跋山涉水。
空氣很溫潤，由於前幾天颱風帶來大量的降雨，山上形成了一條溪流，沿著路邊的石壁往下流。
清澈的溪水，帶來清涼的意蘊。
而由於山水下流的緣故，碎石和泥沙鋪成的山路很溼、很泥濘，於是，高一腳低一腳地往上走。
路邊的雜草長得非常之高了，比春茶季的時候高了四分之三，幾乎要到村姑陳的腰部了。
還有一些低矮纖細的野草，像一層草膜一般，覆蓋在路上，一腳踩上去，有綿軟的觸感。
而那株春茶季的時候才抽條生髮出來的竹筍，現在已經長成了一棵參天的大樹。
看到這一切，真的是有一些人是物非的感覺。
我們，還是春茶季時候的那拔人。
S師傅，我，李麻花，阿蘿，但草已經不是當初的那些草了。
《2》
晨起的時候，濃霧。
推開窗戶，後山的茶園子全被一層薄霧籠罩著。
茶樹們在做著深層的補水面膜。
呼呼呼，吸吸吸，把水分吸進去，再把廢氣吐出來。這樣吐納一番，細胞就煥然一新了。
接下來，白天接受陽光的照射，進行光合作用，生成能量。到了晚間，再把能量轉化為有機物，儲存在葉細胞中。
尤其深秋季節，夜裡寒涼，茶樹葉片生成的有機物更多。
這般飽含有機物的茶葉，沖泡之後，香氣悠長、馥郁，而甜花香極為明顯。是部分茶友特別喜歡的洋槐花的氣息。
同時，大量的有機物釋放到茶湯裡，喝起來，湯稠水滑，漿感十足，飽滿豐富。
是一位像楊妃那樣的美人。
豐腴，暖香撲鼻。
《3》
原本，S師傅以為今天會下雨。
天氣預報說有雨。
我出去看了看天上的雲層，果斷地說，不會下。我們去茶園。
果然，上到有機茶園的最高處，那裡風清雲淡，藍天白雲，哪有一絲要下雨的樣子？
害得我們出去還帶著雨傘，這下只能遮太陽了。
不過，在陽光燦爛的天氣去茶園，有把傘真是很不錯的選擇。
君不見採茶阿姨們都戴著帽子，穿著長袖長褲和雨靴麼？茶園裡光線厲害，有了傘，比防曬霜要強很多。
生態茶園的茶樹們，長得極好，吃著羊糞，喝著雨霧，呼吸著新鮮至極的空氣，內質別提多飽滿瑩潤了。
葉片綠油油，在陽光照射下，反射著光亮。
有芽有葉，葉片細窄，葉背後白毫濃密。
一不小心，我們就採下來一大籃。
這種超嫩的葉片，讓我們“看到茶葉就想採”的病情，又加深了——變成了“一採就停不下來”。
《4》
在茶園裡呆了幾個小時。
大部分時間，在看天空，在看雲朵。
真是好看。
那雲，是行走的，是移動的，是流動的。
想起有首歌裡唱，高天上流雲，聽了完全不明白是什麼意思。直到今天，親眼見到了深秋季節太姥山茶園裡的雲朵，才終於明白了。
原來，雲真的是分層的。原來，雲真的是可以流動的。原來，天上的雲，是分各種造型各種型別的。
有一些雲，是大團大團的，白色的，棉花糖狀的。
有一些雲，是細細的絲縷狀的，像織女的那件珍珠衫。
有一些雲，是棉絮狀的，像是哪位仙家撕下了一片片薄薄的棉絮，讓它飄揚在了天空中。
還有一些雲，是柱狀的，層層疊疊鋪開來，像一條巨龍，橫亙在半空中。
還有......
我形容不出來了，筆拙。
這些白白的雲，映著碧藍的天，映著綠油油的茶山，真是太美了。
有時候，當真的遇到某種令人動心的事與物，語言的形容就會變得很貧乏。
好茶，只能說，好喝。
好景，只能說，太美了。
《5》
下山的時候，夕陽還掛在天邊。
陽光仍然明晃晃地照在茶園裡。
寒露節結束了，秋茶結束了。
不要再問有沒有霜降，我想說有，但S師傅說，半個月之後的事，他也說不好。
2021年的所有白茶，都做好了，茶山要封山休養了。
茶農們要下山，去旅行，去休息了。
今年的寒露茶，雖然量比去年還少，但如願以償地，做成了日光萎凋。
一個月之後，它將與我們見面，展現出它無與倫比的美好。
期待著它的盛大登場。
【後記】
昨天打字的時候，手指頭的傷口，再次被碰裂了。
有了滲血的跡象。但山上沒有醫院，只能自己簡單地處理了一下。
今天的文章，是硬撐著手指頭的疼痛打出來的。
打得有點短，請大家原諒。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
