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再見了!校園內不得設定小賣部,背後的水實在是太深了......

再見了!校園內不得設定小賣部,背後的水實在是太深了......

校園小賣部,是大家兒時的快樂源泉,裡面賣著各種快樂水、快樂條,是課間過嘴癮的必去之地。然而,小賣部可能要說拜拜了。

再見了!校園內不得設定小賣部,背後的水實在是太深了......

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再見了!校園內不得設定小賣部,背後的水實在是太深了......

再見了!校園內不得設定小賣部,背後的水實在是太深了......

在小賣部走到了窮途末路之時,它的好搭檔——辣條,卻踏上了新旅途。

辣條的起源,網傳是98年洪災後,豆類作物損失比較嚴重,而失去了原料的豆乾加工者們,改用比較容易獲得的麵粉,來製作零食辣條創收。在2000年左右,河南、湖南等辣條大省,基本是都是以小作坊形式生產的,其中河南就有4000餘家。

小作坊的衛生環境自然是難以保證的,經過媒體多次曝光,以及有關部門的監督,大部分小作坊都在隨後的歲月裡被淘汰,產能整合為了大型企業。像河南,至2016年,只剩237家辣條企業,但行業的總產值卻翻了幾倍,由此可見,能拉到陽光下曬曬的生意,才是好生意。

分類: 美食
時間: 2021-08-11

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