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營養素知多少——水

頂端新聞·大河健康報記者 楊璐

對人體來說,水是重要的組成部分,佔機體質量的40%~60%。不少人都知道“每天應該喝1500毫升左右水”的知識,但是能做到的人還是少數。人體的能量代謝和機體運轉都需要水,如果體內缺水超過身體總水量的10%,就會產生疲勞、注意力不集中。

喝水也有大講究,短時間內攝入大量的水有可能會造成水中毒。水中毒是脫水的另一種極端情況。水中毒和脫水都會導致低鈉血癥,出現腹脹、水腫,繼而出現意識模糊、劇烈頭疼等症狀。因此,喝水可以少量多次進行,千萬不要等到口渴時,一次性喝大量的水。如果機體出現脫水現象,如在大量出汗和腹瀉的情況下,可以喝一些糖鹽水。用500毫升水、4.5克鹽、25克葡萄糖配成溶液,補充身體流失的鈉等元素,避免出現電解質紊亂。

喝水時,可以選擇白開水或者淡茶水,每次飲水量在50ml~150ml為宜。鍛鍊前一個小時左右可以補充300ml左右的水。

如何判斷是否缺水呢?河南省人民醫院營養科營養師王雯表示,最簡單的辦法是觀察自己的尿液,如果尿量少且顏色偏深,通常是飲水不足的表現,應該多喝水,反之,如果尿量多,尿色非常淺,可以少喝點水。

分類: 健康
時間: 2021-10-12

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