牛肉5000克，紅辣椒2-3個，香菜、蒜、醬油、料酒、生抽、食鹽、雞精、生粉、食用油各適量
做法:
1牛肉橫切成絲，加醬油、料酒、生抽、少許食用油和生粉醃製半個小時、香菜切段，蒜切碎，辣椒切絲。
2熱鋼下油，先炒牛肉絲，再放入香菜、辣椒絲翻炒，撒入少許食鹽、雞精翻炒均勻出鍋。
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香菜牛肉絲
分類： 美食
時間： 2021-10-12
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