醫生，你幫我看看，為什麼我補了這麼長時間鈣，卻一點改善都沒有呢？

這位阿姨已經60多歲了，身體大不如前，畢竟人到中老年衰老也在一步一步進展。

她發現自己的骨頭越來越脆弱了，去醫院檢查幾次身體，大問題沒有，不過有一個小問題：骨質疏鬆。

經過醫生的檢查發現他的骨密度持續下降，因此根據醫生的建議，進行了一系列治療，當然，中心思想就是補鈣。

可是在補鈣的過程中，她並沒有發現骨質疏鬆有改善，反倒越來越嚴重了，T值從原來的-1.0已經加重到-2.0了，再這樣下去就要成為因骨質疏鬆導致骨折的高危人群了。

為什麼自己補鈣沒效果呢？

一般來說鈣離子流失會越來越快，這其實是衰老的結果。可是這流失速度也太快了，根本就補不回來呀？

經過醫生的詳細問診，最後發現了端倪。原來是他吃的東西太鹹了。

吃得太鹹，還不利於補鈣嗎？為什麼有這方面的關係呢？

一、高鹽飲食要杜絕

民以食為天，鹽是百味鮮。

誰家吃飯不放食鹽呀？畢竟食鹽是我們廚房中最常用的調味劑之一，家家戶戶都在用，每個人每天每頓飯都在用。

可是食鹽對人體的影響非常大，吃得恰到好處，可以幫助身體正常運轉，吃得過多卻會造成一系列嚴重的後果。

我們都知道，在身體的新陳代謝中，鈉離子發揮著很重要的作用，比如維持體內正常的滲透壓水平，調節電解質平衡。

而且在骨骼當中，鈉離子的地位也是不可撼動的。

在人體的骨骼當中含有大量的鈉離子，人體中一半的鈉離子其實都存在骨骼當中。

如果吃的鹽過多，會造成骨骼中鈉離子出現失衡。

曾有研究顯示：長時間的高鹽飲食，會讓尿液中丟失很多跟骨骼相關的標記物。

這類物質的流失會造成很嚴重的後果，比如在髖部和踝關節中的骨密度會越來越低。

換句話說，吃得太鹹，骨密度就越來越低，骨質疏鬆也就越來越嚴重。

如果改善飲食，會怎麼樣呢？

曾有研究人員做過類似的分析，在頸部骨折的患者當中，如果把他們的高鹽飲食改為低鹽飲食，藥物中的鈣離子流失就會越來越少。

原來每天的鈣離子流失可以達到300毫克，在改為低鹽飲食方案後，鈣離子流失每天只有100毫克。

這一來一去，就相當於補充了200毫克鈣。

答案呼之欲出，把食鹽攝入量降下來，鈣也就保住了。

改善骨質疏鬆的方法也很簡單，無非就是開源節流，我們在補充鈣離子的同時，積極做好預防鈣離子流失的方案，骨質疏鬆慢慢就改善了。

特別是對於絕經後的婦女，如果吃得太鹹，真心建議您降低食鹽的攝入量，減少鈉離子流失之後，效果等同於吃了雙倍的鈣片。

二、該吃多少鹽？

我們總說食鹽吃得過多對身體有影響，無論是對血壓的影響，還是對骨骼的影響都很大。

可是說了這麼多，每天應該吃多少食鹽呢？

給你一個參考：請準備一個啤酒瓶蓋。

只是讓你喝酒嗎？並不是。

啤酒瓶蓋可不單單跟酒精有關，和食鹽的關係也不小。

把啤酒瓶蓋放到廚房鹽罐子旁邊，做飯的時候要小心，用啤酒瓶蓋，用小勺鋪滿後抹平，這一瓶蓋的食鹽量就是一個人一天的食鹽上限。

每天的食鹽攝入量，最好控制在一個啤酒瓶蓋以內，曾有專家計算過，瓶子蓋這麼多的食鹽量其實是6克。

我們每天推薦的食鹽攝取量——不要超過6克。

此外，如果是高血壓患者，應該更加重視食鹽攝入量，每天每人不要超過三克，更有助於達到平穩降壓的目的。

當然如果你實在不想用啤酒瓶蓋，也可以去找一找專用的食鹽勺子，食鹽容量是標準的兩克。

一日三餐，一次一勺，食鹽攝入量剛剛好。

總結

補鈣總覺得沒效果，即使改善飲食、即使增加運動量、即使長期食用鈣片，骨密度卻越來越低，真的無藥可救嗎？

別那麼悲觀，想想自己的餐桌上是不是有太多的食鹽呢？

糾正骨質疏鬆症，可並不單單是吃鈣片那麼簡單，需要配合正確的飲食習慣和運動方式，這是一個綜合性的治療。

下次再覺得補鈣沒效果，少吃鹽試試，過一陣子骨密度可能就上來了。

參考文獻

李英彬,李青南.鈉鹽及其調控因素對骨骼影響的研究進展[J].中國藥理學通報,2012,28(10):1342-1345.

本文作者：哈爾濱醫科大學附屬第一醫院 姜波醫生