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這空氣炸鍋的脆皮五花肉真的太好吃了,絕絕子

今天廣小新要給大家推薦的是博主婷兒的小廚房的脆皮五花肉,外酥裡脆,一口爆汁!

這空氣炸鍋的脆皮五花肉真的太好吃了,絕絕子

食材:五花肉2斤,一小捆蔥,薑片3塊,生菜適量~

做法:

① 五花肉清洗乾淨,冷水下鍋加2勺料酒+一小捆蔥+薑片,煮30分鐘,用筷子戳進去不再有血水,撈出清洗乾淨擦乾水分備用;

② 靈魂醬汁來啦~碗里加2勺料酒+1勺白胡椒粉+1勺五香粉+2勺孜然粉+1勺辣椒粉+2勺蠔油+1勺生抽+1勺老抽+1勺白芝麻拌勻

③ 將五花肉切成幾段(空氣炸鍋放不下),再切成小塊,注意不要切斷,切到豬皮上一點就好。均勻地刷上醬汁,豬皮在上再包上錫紙,豬皮表面刷上一層白醋十一層鹽,空氣炸鍋200度烤20分鐘;

④ 取出來將表面的鹽除淨,再刷醋放入空氣炸鍋中,200度再烤10分鐘即可

這空氣炸鍋的脆皮五花肉真的太好吃了,絕絕子

圖文來源小紅書:婷兒的小廚房
各位同學還想學什麼

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廣小新線上等你~

分類: 國際
時間: 2021-10-24

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