昨兒說了拉撒，今兒就不得不提提吃喝兒了。沒去過新疆之前我就超喜歡吃新疆的美食，十幾二十年前就愛去三里河那邊的新疆辦事處吃飯，其他新疆餐館也是經常光顧。炒片、拉條子、大盤雞、烤串、酸奶......我覺得就沒有我不愛吃的新疆菜。水果更是愛，阿卡蘇的蘋果、庫爾勒的梨、吐魯番的葡萄、哈密的瓜......。乾果也不能拉下，核桃、葡萄乾、開心果、和田大棗、若羌灰棗......數不勝數。
今兒這話題光碼字兒不過癮，得多上圖才過癮，當然您有時間親自去新疆走走嚐嚐才能真正體會正宗新疆美食的誘惑。
在新疆吃肉湯麵，那羊肉味一般人還不太能接受，有人一口都吃不下嫌太羶，我卻感覺終於吃上倍兒有羊肉味兒的羊肉了。烤串也是超好吃，還有一塊羊肉一塊羊肝穿插的烤串，這個不太吃得慣。
烤包子是我以前從來沒吃過的，聽同行的人強力推薦了好幾天終於在一家叫做“疆域八十七號烤包子”的網紅店裡吃到了。確實挺好吃，不是普通包子的型態，長方形的，外皮烤得焦黃酥酥的，裡面羊肉餡料實足，特香，一邊寫這段兒一邊還咽口水呢。選單跟咱這邊西貝莜麵的有點兒像，烤包子6塊錢一個，無論哪個菜都挺好吃的，不是托兒也沒給廣告費哈，確實味道不錯。
再說說喝的，大烏蘇可能好多人聽過或者喝過，這個分綠蓋兒的和紅蓋兒的，當地人說紅蓋兒的特厲害，厲害到瓶蓋兒上印著“HSNM”翻譯成：喝死你們。綠的嚐了嚐還挺好喝，紅的沒敢嘗試。還有精釀卡瓦斯1.5升一袋，好像是咱這邊的格瓦斯，採用伊犁天然蜂蜜發酵而成，可手提袋裝，有點兒像尿袋，成分包括：蔗糖、麥芽、麥麩、啤酒花、酵母等。喝起來甜甜的，有一點點啤酒味，味道不錯。
今天來個無獎競猜，下面最後一張照片的建築是幹什麼用的地方？友情提示跟吃的有關，可能是我孤陋寡聞，反正我是第一次見。
