西班牙巴塞羅那肝臟和消化系統疾病網路生物醫學研究中心的研究人員，對植物為主的地中海式飲食和含有少量果蔬的西式飲食進行比較。研究發現，植物性飲食會導致男性放屁增多，但這是好現象。
研究納入18-38歲的健康男性，按照隨機分配的原則，每個受試者被要求連續兩週攝入其中一類飲食，暫停一段時間後，再換到另外一類飲食，時長同樣為兩週。
透過對受試者每天放屁次數的記錄分析，研究人員發現，在植物性飲食試驗中，受試者平均每天放屁的次數是攝入西方飲食時的7倍。食用植物性食物導致放屁次數增加，而這些屁是腸道細菌發酵植物纖維的產物。多數情況，放屁是健康飲食和結腸健康的標誌。
（劉麗麗）
來源： 廈門晚報
