【建議收藏】種過蔬菜的都知道，往往種幾次還是出苗不齊或不出苗，有的既是出苗，植株生長不健壯。這些問題除去土壤溼度、氣溫、肥料施量等問題外，主要是種子質量、休眠期等問題。因此，有種子不能存放，有些種子必須存放，隔年才能用。下面就說說哪些菜種需用當年新種子，哪些又必須用隔年的。

使用當年種子的蔬菜

大蔥、韭菜、洋蔥、白菜、蘿蔔、小青菜、蔓菁等。

原因（1）休眠期短或不明顯，在適宜溫溼度條件下能順利發芽。（2）新種子出芽率高，芽苗生長健壯，易培育壯苗。（3）這些蔬菜種子一旦隔年，發芽率降低，芽苗長勢弱，植株萎黃易染病害。（4）隔年後易提前抽苔開花，影響蔬菜的品質和產量。為此，在種植以上蔬菜時注意用當年的新種子。如若不是自己留種，在購買種子時，一定要看清問明白生產日期，以免給自己帶來不必要損失。

使用隔年種子的蔬菜

芹菜、香菜、黃瓜、絲瓜、蕃茄、茄子、辣椒、豆角都是當年留種第二年播種。

原因：（1）這些種子有一定休眠期，所如芹菜、香菜種子休眠期長達4～6個月，當年出苗率在60％左右，所以用隔年種子。（2）經過休眠期的種子，發芽率提高，芽苗生長健壯。（3）瓜類種子隔年再用，雌花率提高，能顯著提高產量。

種子存放年限

1，大蔥：當年留種當年用，第二年用易抽苔結籽，發芽率低。

2，韭菜：用當年新種子。第二年種子發芽率低。

3，洋蔥：存放2年，當年收種當年種植，隔年易早臺。

4，蕃茄：存放3～4年，當年留種，笫二年用，一般不用4年的種子。

5，辣椒：存放不能超過3年。當年留種第二年用，一般不用3年種子。

6，黃瓜：存放3年，一般不用3年後種子。

7，茄子：存放6年，一般不用5年以上種子。

8，芹菜、香菜：可存放3年，不用當年種子，第二年才能種植。

9，白菜：可存放兩年，用當年種子。

10，雪裡蕻：可存放5年，當年收種當年不能種，第二年才能種植。

11，西瓜、甜瓜、冬瓜、絲瓜：可存放5年，當年留種第二年用，不用4年以上種子。

總之，明白了常用蔬菜種子的使用年限，為我們種植蔬菜一播全苗，增添了必要的農技知識。