《菜根譚》雲：花看半開，酒飲微醉，此中大有佳趣。若至爛漫酕醄，便成惡境矣。履盈滿者，宜思之。
做人做事要適可而止，天道忌盈，人事懼滿，月盈則虧， 花開則謝，這是自然之道，亦是人生至哲！
常言道：“物極必反，水滿則溢”。人生不要太滿，凡事掌握度，一切適可而止！
范蠡輔佐越王勾踐滅吳國，功成名就之後急流勇退，化名為鴟夷子皮去經商，之後三次成為鉅富，又三次散盡家財，自稱“陶朱公”。世人譽之：“忠以為國；智以保身；商以致富，成名天下。
范蠡在名聲最旺的時候選擇了退隱便是一種適度，懂得適可而止，在最輝煌的時候脫去烏紗，打消了君主的猜忌，保全了自己的性命。
朱熹說過，“適可而止,無貪心也。”張良輔佐劉邦建立漢王朝後，深悟“狡兔死，走狗烹；飛鳥盡，良弓藏；敵國破，謀臣亡”的哲理，堅辭劉邦封侯，專心修黃老之學，病逝後被追諡為文成侯。
湯和在隨朱元璋打天下後，第一個主動交出兵權的將領，把朱元璋的賞賜散盡後回到故鄉老婆孩子熱炕頭，這種與世無爭的態度也使疑心病超重的朱元璋也對他放下了戒心。儘管朱元璋一統天下之後大殺功臣，但是湯和仍能善終，死後追封為東甌王。
花開一季，人活一世。適可而止，濃淡相宜。得到時不自喜，失去時不抑鬱，留一點好處讓別人佔，留一點道路讓別人走，留一點時間讓自己思考。世界上的事情，最忌諱的就是個十全十美，天上的月亮，一旦圓滿了，馬上就要虧厭；樹上的果子，一旦熟透了，馬上就要墜落。凡事總要稍留欠缺，才能持恆。
適可而止，不是中庸，不是退縮，而是一種明智的生活態度。懂得適可而止的人生最美。
人的慾念總是沒有止境，當得到一些之後，仍希望得到更多。大千世界，萬種誘惑，過度地追逐利益，往往會使人迷失方向。
韓信一輩子為劉邦打天下，不懂適可而止，功高於世，卻落個夷滅宗族的下場。
適可而止，便是在貪慾面前停下腳步。
吃飯只吃八分飽，倒茶七分即為滿。
生活中也是一樣，行事把握分寸，說話留有餘地，花看半開，酒飲微醉，人生懂得適可而止就好。
清代學者李密庵有一首《半半歌》就是花看半開，酒飲微醉，人生需適可而止哲學的最佳寫照：
看破浮生過半，半之受用無邊。
半中歲月盡幽閒，半里乾坤寬展。
半郭半鄉村舍，半山半水田園。
半耕半讀半經廛，半士半民姻眷。
半雅半粗器具，半華半實庭軒。
衾裳半素半輕鮮，餚饌半豐半儉。
童僕半能半拙，妻兒半樸半賢。
心情半佛半神仙，姓字半藏半顯。
一半還之天地，讓將一半人間，
半思後代與滄田，半想閻羅怎見。
酒飲半酣正好，花開半時偏妍。
帆張半扇免翻顛，馬放半韁穩便。
半少卻饒滋味，半多反厭糾纏。
百年苦樂半相參，會佔便宜只半。
