記得小時候，經常見到的魚有馬口、趴地虎、刀鰍、麥穗、鰟鮍，那時候，夏天基本上都是在河裡泡著的，每天都能抓到很多魚。除了剛剛說的這些魚，農村小河裡還有一種魚，長的和白條很像，但它的價格可比白條貴多了。
就是這種魚，我們叫它穇子魚。第一眼瞅過去，這不就是白條嘛，但是細看，它們之間還是有區別的。
白條
穇子魚
白條魚顏色偏青，體態更為修長一點，腦袋尖，特別是從背到腦袋，弧線有一個明顯的下降；而穇子魚，顏色偏白，體態更為豐滿，背到腦袋的弧線，更為圓潤。
不止如此，白條魚適應能力比較強，很多地方都能見到；而穇子魚，對水質要求很高，有一點點汙染它存活不了。穇子魚的肉質細嫩、刺很軟，油鍋裡多炸一下，刺就焦了，或者多放點醋，刺就很軟了，吃起來很方便。純野生，外加肉質美味，現在穇子魚的價格也是不低，在我們當地都可以賣到200元一斤了。
釣穇子魚，最好的魚餌就是河流裡拔出來的一種小蟲子。因為穇子魚多生活在小河的激流處，而同樣的地方還生活著一種蟲子（如下圖），用它釣，魚的警惕性很小。以前魚多的時候，一天釣10幾斤都沒問題。
魚餌
不過隨著現在環境的變化，河裡的魚也真是沒以前那麼多了，要享受釣這種魚的樂趣，只能去一些深山老林裡才感受的到了。
