這個夏天有著很多的解暑水果，如西瓜等等冰涼解暑，令人們喜愛無比。
說起水果的話，很多農村中的朋友都會對自己家鄉的水果戀戀不忘，不止因為它們充滿回憶，還是因為那時候糧食缺少的情況下，這些水果也能作為補充食物的來源，但在農村，大多數的水果基本都是野果，也沒多少人種植水果，所以作為小孩子的我們，都是經常去野外摘水果來吃的，但各地方的野生水果也各不相同，在南方大山之中就會有茶桃、烏泡等這些東西，農村等地方又是擅產水果，這一種水果大家應該都很熟悉，那就是俗稱“九月黃”的牛卵坨水果，是很多80後和部分90後的最愛了。
80後的回憶
對於九月黃，在農村有過生活經歷朋友來說，是最熟悉不過了，畢竟在童年的世界中，待野果成熟時，總會偷偷摸摸地溜出家門，喊上一群小夥伴一起，往山上或者野林中鑽去，爬上不知名的野果樹，還有看到不認識的果實，都會往口中塞，每次都能吃得飽飽的。
躲在樹蔭下嘗著野果，再加上偶爾的微風吹過，顯得非常的愜意和無憂無慮，而被稱為九月黃的，更是許多人們的喜愛，也是野果之中最受歡迎之一，九月黃吃起來味道很好，酸酸甜甜的，又很軟糯，汁水也是特別飽滿，品嚐起來可以說是軟脆滑這些多種口感組合在一起了，但它又是清香爽口，吃著也吃不膩，小時候每當到了九月黃成熟的時候，就會跑去摘九月黃，而在其他的地方也有人把九月黃叫做牛卵坨，雖然叫法不同，但是味道可沒變。
但是伴著這成長，這種果實也很少了，都變得不常見了，80後小時候的回憶，也會逐漸地被淹沒，也已經沒有小時候那種吃不飽飯就去摘野果充飢的年代，隨著80後漸漸地長大，我國的發展也日新月異，生活都在不斷地提高，貧困年代也一去不復返，回憶也是在跟隨著那個時代慢慢的消失。
什麼是九月黃呢？
其實光聽名字就知道九月黃是一種在九月份成熟的果實，它屬於常綠的木質藤本植物，一般高10米左右，最常見的就是山坡的灌木叢之中和水溝旁，九月黃也是喜歡生長在土地肥沃的地方，特別是在腐殖質多的黃土壤之中，九月黃生長的最好。
九月黃的果實皮很厚，想要吃掉裡面的果實先得把外面的那層厚果皮剝掉，剝開之後就能直接吃了，它的裡面含有很多的果肉，豐富又營養，果肉一般呈現黃色，跟果皮的黃色差不多，但是果肉汁多，看著更是晶瑩剔透，吃到口中的口感更是香甜滑嫩，美味可口。
一般在有些地方叫做九月黃，但有些地方不叫九月黃，會叫做牛卵坨、木通果，牛腰子果、九月炸等等，因為它的外形似牛的睪丸，還對身體有著很多的好處，所以才會有這個牛卵坨的說法和由來，甚至在李時珍的《本草綱目. 草七. 預知子》中都有對它的記載。
雖然九月黃的味道很是香甜，猶如柿子一般，但是九月黃的籽很多，也因為這個原因和九月黃的內部符合我國傳統的吉祥之意，所以也有著一個寓意美好的事，那就是多子多福，事事如意的意思，這也很符合當時傳宗接代的理想和願望。
環境影響
九月黃以前在農村很是常見，但在城市之中基本是沒看到的，但是隨著如今的發展和人們的環境意識薄弱，逐漸造成了這種植物的稀少，有的人們都是為了圖方便，所以才會採摘九月黃之時，都會把枝條砍掉，然後連著枝條和果實一起帶走，越來越多的人們這樣採摘後，逐漸造成九月黃的破壞。
就算是採摘野菜之時，也會毀滅性地連根一起挖走，導致野菜來年也沒多少了，這樣長久以來，這些植物們繁殖能力再強，長得再旺盛，也會慢慢的變成稀缺物種。
這種一直這樣索取無度的採摘方式才是對大自然的嚴重破壞，也會導致它們下年的生長和繁殖受到不小的影響，而且這樣砍伐野果的枝葉，有時候也會造成一整株果樹的死亡。
雖然野生的牛卵坨或者說是九月黃沒有多少了，甚至可能城市的人們都不曾見過，但它清香的口感仍然是回憶，牛卵坨已經很稀少的情況下，想品嚐已經沒有機會了，而下面我給大家準備的牛卵坨是人們移植的，口感和味道依然是少年時期熟悉的模樣，作為許多人的回憶，那就點選買一點試試，慢慢的回憶小時候的時光，畢竟就算人再怎麼長大，還是懷念的小時候，童年的時光才是最快樂的。
青春已然不在，味道總是不變，童年依然美好，對於想品嚐的朋友們可以試試，在繁忙之中懷念一點小時候的故事。
對於九月黃或者牛卵坨，大家有什麼想法呢？可以在評論下留言，關於大家的留言我會用心地看，也和大家探討小時候的美好時光。
