每天一頓的晚餐我燒得很用心。晚餐時是和女兒談天說地的好時機。一天未見，有許多七七八八的話要說，而且還得抓緊在晚飯的時刻說，不然，碗筷一收拾，我被電視劇牽了去，她就歸了電腦，一晚上各有所屬，那景象，好比兩個同居一屋的陌生人。
但有一頓例外，我沒說微信裡的八卦，她也沒說工作的苦樂。那晚我們聚焦的居然是桌上的幾個菜！這在我家就是大大的反常。女兒是隻好喂的兔子，一貫是你燒什麼她吃什麼，吃飯就是走個活命的流程，至於菜餚怎樣，味道如何，從不說道，也許是體恤我的辛勞？也許是心不在焉？誰知道呢！
諸君若問，到底那晚桌上的什麼菜牽住了你倆的目光，以至改換了慣常的話題？實話告訴你，那菜，那湯再家常不過了，草根人家餐桌上常見的：油燜茄子、蒜泥空心菜、高山娃娃菜燉三文魚骨頭，黃瓜片蛋花湯。
很平常的，是吧？
兔子說，這切成一段段的油燜茄子一級，太好吃了，你是跟啥人學來的呢？
我告訴她是跟從前的老鄰居孫老師學來的。於是我興致勃勃地轉述了去孫老師家做客的經歷，並且偷師學做了這隻切段的油燜茄子。
“你說說這茄子裡有什麼味道？”我考考女兒。
“有蒜味兒”，對，燒茄子當然要先爆蒜瓣兒。
“有很熟悉的辣味，那是……那是，對了那是姜！哈哈茄子裡放姜，好吃好吃！”我說道，它的別有風味兒就在於此物啊。
我告訴兔子，孫老師那天招待我的茄子裡還澆了些許料酒呢，我怕掌握不好量，這次沒放，下次一定試。
兔子又問：“為什麼不切片而切段了呢？”我的推斷是，片，容易燒得溼乎乎爛糟糟的，而段，則可保持有型且同樣入味兒。對了，還必須少噴水，放少量糖和生抽，這樣才能燒出美味兒的茄子。
一隻油燜茄子，引來了對孫老師諸事的回憶，記得多年前我摔壞了腰，外孫女貝貝就是孫老師接送並留飯的，小貝貝說孫家婆婆的菜比姆媽燒的好吃。說到此事，兔子說，我也想再去吃吃孫老師做的蝦球呢！呵呵，遠遷他區的孫老師，你聽見我倆對你的讚美與懷念了嗎？
“姆媽，今早的空心菜好嫩啊！”是的，今年的空心菜確實很嫩很嫩，咬一口菜梗脆生生的，大概是新上市的關係？
“那，怎麼顏色也碧碧綠的呢？一見就想搛幾筷子。” 女兒的話讓我立馬尷尬，她當然記得，過去端上桌的空心菜那叫一個難看啊，汙糟糟得發藍發烏，誰都不待見，往往總剩下半盤。都怨我，只想著騰出時間去看我那總也看不夠的書，燒飯就成了草草完成的任務。早早地燒好又擱久了，必是那副尊容。我笑著對女兒道歉，說，你發現沒有，空心菜總在你進屋之後才炒的，再不會汙糟糟了。
兔子邊大口大口地吃著空心菜，邊對我豎大拇指，是誇空心菜確實好吃，還是讚我對她愛護得多了點？抑或是肯定了我的知錯必改？無論屬哪一條，我心裡流出的都是甜美。
三文魚儘管是骨架子，但溢位的香，滲進了娃娃菜，是別的海鮮無可比擬的。要說桌上最不成功的恐怕是那碗黃瓜蛋花湯了，只放了鹽，連麻油都無一滴。“不，這湯色彩悅目，清淡可口，下次再燒吧。”
這頓晚飯距今已過去了好一段日子，但我一直存在心裡，忘記不了。不是我的手藝好，將平常菜燒出了不平常的味道，是女兒對桌上食物破天荒地注視，破天荒地說道，對母親勞作破天荒地讚美！
我懷念那頓晚餐久違了的家常氣氛。多麼希望天下的孩子們遊離在外的心能歸去來兮，注視下飯桌上母親呈現的一粥一飯，一菜一湯，這是實在而有溫度的生活，不是那股你們在虛擬世界裡用濾鏡、用PS故作多情描繪的煙火氣……（桑勝月）
