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做法：
1.紅薯切片，上鍋蒸15分鐘
2.蒸好的紅薯打入一個雞蛋，壓成泥
3.400克麵粉。加入4克酵母，一勺食鹽，倒入紅薯泥
4.攪成面絮狀，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大
5.醒好的麵糰不用揉，整理成長條，用擀麵杖擀寬一些
6.切成3釐米左右寬的麵條
7.兩個一組疊起來，用筷子壓一壓
8.左右手反方向扭兩圈，油條生坯就做好了
9.鍋內熱油，油溫5成熱下入生坯
10.炸至兩面金黃即可出鍋
11.成品圖
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油條新做法，發麵不揉麵，雙手一按，簡單酥脆，保證一次成功
分類： 體育
時間： 2021-10-20
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