今日蛋價2021年9月18日：利潤穩，產能穩，注意蛋價不能穩

今天全國紅蛋穩定較多，部分地區有漲有跌，粉蛋走貨較好，市場還是不缺貨，養殖環節短期利潤穩定，淘汰意願下降，節日走貨較好。

今天還是電商和超市促銷拿貨較多的時候，食品廠也沒有看到減少用量，需求旺季還是比較明顯，北方內銷有開始平穩，前面的謹慎讓市場需求延後，整體需求還在，蛋價暫時還沒有看到風險。

蛋價穩定，淘雞意願略有下降，近兩天上雞也似乎有些好轉，淘雞意願下降對雞價有些幫助，如果節後淘汰量不大，雞價跌幅也可能會下降，雞價受豬肉的影響，也很難有大幅漲價回撥的趨勢，最多隻能穩定略有小反彈的可能，前面上雞少，近期青年雞難賣，蛋價穩定，都反映了淘汰意願可能會持續下降，必淘雞建議還是有價就淘，最近的青年雞便宜，上雞還是比較有優勢，近一年左右很難出現蛋價虧損局面。

近期南方粉蛋似乎可以漲價，也不建議多漲，後市是歷史淡季，漲價對後市不利，不漲後市更健康，只是市場不能理性對待，市場的愚昧還是讓蛋價會大起大落，短期缺貨就漲，貨多就跌的趨勢難改。