家裡有孩子的家長，到了秋天都會發愁給孩子準備什麼菜？畢竟吃得不好很容易會導致孩子身體發育出現問題，也怕耽誤孩子長身高。但吃得太好，又怕孩子不消化，甚至是長胖，所以秋季孩子的飲食就變得尤為重要。

杜女士就在孩子秋季如何餵養的問題上犯了難，甚至還因此和婆婆吵了一架，因為兩人對於孩子秋季的飲食都有著不同的看法，於是就起了爭執，丈夫夾在中間也不知道該幫誰，因為他覺得兩人說得都有道理。

婆婆主要認為在秋天，孩子就應該要吃得好一些，所以她總是會給孩子準備大魚大肉，吃得多才能夠補充能量，孩子才更有體力去學習。但是杜女士卻覺得這些飲食太油膩，雖然有營養，可熱量太高了。

再加上秋季天逐漸轉冷，孩子本就不願意運動，如果在吃了高熱量的食物，自然會長胖，過度肥胖對孩子的身體來說沒有好處。所以她堅決不同意婆婆的餵養方式，但婆婆也對杜女士準備的飲食有偏見，覺得飯菜裡只有那麼一點葷腥，孩子怎麼可能吸收到營養呢？
明明是一個很簡單的問題，但是兩人卻因此爭執了近一個月的時間，最後還是沒有決出勝負，杜女士也開始迷茫，懷疑自己的餵養方式就真的正確嗎？她也非常想知道真正適合孩子在秋季吃的飯是什麼。

家長需要知道，飲食不僅會對孩子的身體發育造成影響，也會對孩子的智力發育有很大的影響。所以在秋季的飲食上，家長要格外注意。畢竟吃得好，才能讓孩子發育得更好，吃得不好，只會導致孩子發胖，甚至是導致孩子發育緩慢。

進入秋天后，可以多給孩子吃這些菜

但到了秋天之後，我們首先就應該注重孩子吃飯的這個問題，尤其是應該做一些對於他們腦部發育好的菜，譬如清蒸蝦。之所以推薦這一道菜，就是因為蝦肉裡面還有豐富的蛋白質，而且裡面還有維生素a維生素B等營養物質，是可以補充人體營養的。

再加上蝦肉質比較柔軟而且容易被消化，所以說經常讓孩子吃蝦肉的話是不會出現任何問題的，並且也會使得他們的頭腦變得更加聰明。而且用清蒸的方式來煮菜，最主要的原因就是營養不能夠流失，也不容易讓孩子上火。

首先我們買的蝦一定是活蝦，因為活蝦會更嫩，而且還會帶有一些甜味，我們只是需要把它的鬚子剪掉就可以了。然後我們在蒸鍋裡邊加入一些水籠屜上面放上蔥段和薑片，因為透過這樣的方式不僅能夠激發出美味，還能夠把蝦的腥味全部給去掉。

等到水沸騰之後，就把活蝦下進去，等到蝦的身子逐漸彎曲之後，我們就可以關火了，這道菜已經完成了。

除此之外，我們在秋天的時候也可以給孩子做糖醋帶魚，因為帶魚裡面還有很多礦物質和微量元素，是人體必需的成分，在吃了以後也能夠讓孩子起到補腦的效果。最主要的是帶魚的肉質是非常細膩的，特別適合孩子吃，而糖醋這種做法也能夠開胃助消化，所以對孩子來說也是有著很大的好處的。

我們可以上市場上買一些帶魚回來，把帶魚清洗乾淨，然後切成均等的小段。帶魚提前要醃製一下，我們可以用料酒和薑絲醃製10分鐘以上，在醃製的時候稍微放一些鹽是可以提鮮味的。

等到所有的步驟全部都做完之後，把帶魚放到平底鍋裡煎至兩面金黃，在這個時候我們千萬不要心急去翻動，等到底面金黃之後再輕輕地搖動平底鍋就可以了。緊接著我們準備一勺白糖，一勺蠔油，半勺老抽，把這些材料全部都放到帶魚裡，然後再加入清水慢燉5分鐘，這道菜就出鍋了。
所以說如果想要在秋天的時候給孩子做更好的食材，那麼我們首先就推薦這兩道菜，這兩道菜對於孩子的身體都是有著很大的幫助的，並且也能夠讓他們的頭腦變得更加發達。

當然我們在秋天的時候也可以給孩子做一些胡蘿蔔土豆牛肉等食物，因為這些食物也可以讓孩子的大腦得到充分的發育。

給孩子補充營養確實是很關鍵的事情，但同時，我們也需要注意在孩子的飲食上，更要做到營養均衡，如果只是補充一種營養的話，那麼另一種營養缺乏也會影響到他們的身體健康問題。只有身體的營養平均，他們的身體才會更健康，生活裡也會更活潑。