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為了逃避內卷,資本爭著投飯店

為了逃避內卷,資本爭著投飯店

最近base在魔都的投資人沈老師打電話請我吃飯,並且提前透露說吃飯的地方很貴,單店估值一個億

我有點兒小興奮。

他是我的前同事,我倆人認識很多年。

我對他唯一的印象就是這人屬於摳門到讓人髮指的那種,沒想到居然會請我吃飯,果然金融會讓人變形。

為了逃避內卷,資本爭著投飯店

到了上海,我越來越期待了。

估值一個億,那不是法餐就是日料,米其林起步了至少。

沈老師發給我的地址是一個商場的地下一層。

我還挺好奇,是什麼高階館子開在地下一層,這裡的房租明明是商場裡最便宜的。

到了之後發現,不是法蘭西料理,也不是日本料理,而是蘭州料理。

蘭州牛肉麵館。

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這種商場地下一層的餐館,面積通常比較小,行動比較侷促,客單價也不便宜,幾十塊錢一碗。

看著這家店,我疑惑的問他,你們是沒有募到資嗎?

沈老師擺擺手。

沒有沒有,哪裡的話。我們錢募到手軟。我只是單純地想讓你體驗一間估值1億元的店鋪。

我盯著這間只有七八張桌子的餐館,回憶起了我當年開餐館的痛苦往事。

如果真的估值一個億的話,我也應該堅持把店開下來的啊,現在也是一個新消費品的創始人了。

起碼騙他一個億。

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沈老師打斷了我的沉思,讓我不要痛苦。

因為他表現得更痛苦,至少在面部表情上。

阿半,你知道這種店為什麼可以估值這麼貴嗎?是因為我們這行也卷。

錢太多了,創業者不夠用了,當然準確的說是,好的創業者不夠用了。

網際網路賽道徹底沒有任何紅利了,網民數量和使用者時長都已經見頂了,所有的流量都已經被挖到空了。

連二級市場都掀不起什麼火花來,就更不用提一級市場了。

太慘了太慘了太慘了。

網際網路行業,過去吧,雖然勝率小,但是賠率是真的高啊。

那些硬科技和醫療專案呢,賠率雖然也不低,但勝率比網際網路還要小。

市場上沒有好標的了,錢到手得投出去,不投這些消費品也不行啊。

消費品專案雖然勝率不好說,賠率也不好說,但好歹確定性高,有個店在那。

所以,大家就一股腦兒來看消費品專案了。

當然也有一個重要原因,是投資消費品的門檻有點低,衣食住行誰不懂啊,會算賬,會數人頭,味蕾沒毛病,大機率就能看懂。

之前線上的消費品也都打了一圈,什麼彩妝、護膚、無糖飲料,現在是輪到線下的門店了。

前十幾年投資人希望投中【中國版的亞馬遜】,投中【中國版的谷歌】,現在希望投中【中國版的歐萊雅】,也希望投中【中國版的肯德基】。

我說這個我懂,但這個破店一個億,你有病嗎?

他說所以我說卷啊,大家都搶著投,情形都不一樣了。

我入行的時候,移動網際網路的大門剛剛關上,消費品的大門剛剛開啟。

之前無論線上的消費品,還是線下的實體門店,只要我願意去見,創始人都是非常願意見面的。

我就一天約四撥創始人,大多數專案也就留一個小時的時間,然後再看下一個。

專案方和創始人都是客客氣氣的,那時候我們是甲方,他們是乙方。

說到這裡,他面露紅光。

那是我的黃金時代,沒有人能錘我。

然後,他好像想起來什麼,露出了痛苦的目光。

雖然我們一直都是金主,但金主不一定都是甲方的角色。

比如現在這個時間節點,我們依然還是金主,但已經是一個卑微乙方的角色了。

現在的創業者已經今夕不同往日了。

一是因為現在還願意出來創業的人其實和十年前、二十年前那撥人不一樣了。

比以前更有錢了。

創業雖然還是苦,但沒有之前那麼苦了,很多人創業就是為了實現夢想。

比如某當紅的國產彩妝品牌,到目前為止砸了很多營銷費用,但在公開渠道,你根本看不到融一分錢。

還有比如像某當紅國產飲料品牌,創始人早就財務自由了,就是想繼續做個事,也不缺錢。

在所有賽道都是紅海的時代裡,能出來創業的都不是什麼白手起家。

人家根本不在意我們的錢,更在意的是能不能帶來比錢更值錢的資源。

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第二個原因是因為現在的創業專案其實沒有以前那麼燒錢了。

網際網路公司當年真的是百億百億地燒,我就不說各種補貼和各種大戰了,在PC網際網路時代甚至都沒有補貼,就是純靠伺服器頻寬的費用就讓好多網際網路創業團隊九死一生。

因為網際網路有網路效應,贏家通吃,一將功成萬骨枯。

消費品是不一樣的邏輯。

很多新消費品公司在營銷上也砸了不少錢,在各種電商平臺上做各種大手筆的投放。

但總歸來說消費品的生意,是一件件產品賣出去的,現金流要比起網際網路還是好很多的。

只要有人買,現金流就不會斷,很難死掉。

你開垮過飯店,你懂。

我面無表情的說我不懂,你不要哪壺不開提哪壺。

為了逃避內卷,資本爭著投飯店

他夾起一塊牛肉,繼續往下說。

其他品牌賣的再好,也不會影響某一家品牌的生意。

它不像網際網路的產品一樣,如果使用者養成習慣,就很難再去用其他同類型產品。

可口可樂和康師傅統治不了整個賽道,百事可樂和統一也活得好好的。

所以不論是創始人的狀態還是這些專案的特點,都決定了一個事實:他們不缺錢。

他們不缺錢,但是我們缺專案。

你要知道,隨著過去資本市場的成熟和早些年投資網際網路的各種暴富神話的出現,其實投資機構的規模也在膨脹。

膨脹到了什麼地步呢,這個行業的人可能比專案多。

在移動網際網路的黃金十年,你要是做這一行,相當於是在海里捕魚。所謂大江大河出大魚,只要努力,還是能挖到好專案的,運氣好的話撞上幾個獨角獸公司,就成名成腕兒賺W了。

在那個投資人的黃金年代,運氣才是真正的競爭力。

說到這裡,沈老師又戴起了痛苦面具。

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你看現在,做風險投資相當於是在小溪裡找泥鰍。

有好東西嗎?

有。

但是不太肥,而且更費勁兒。

甚至你都不知道是不是水蛇。

你真指望這幾家麵館、咖啡店就能做成千億美金的公司?

肯德基加必勝客在中國有將近1W家店,百勝中國也就不到三百億美金的體量。

我張口欲言,他制止了我。

我知道你要說瑞幸,但瑞幸現在不也緩過來了麼,消費品雖然貴、貴、貴,但也是為數不多的好賽道了。

機會少、大賽道滿了。

這是供需的一個錯配。

投資機構多了,錢多了,反而沒有這麼多燒錢的專案了。

這時候錢在手裡燙啊,創業卷,投資也卷。

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一家餐廳雖然硬體條件不如星巴克,流水也不如肯德基,翻檯率不如海底撈,但就是能估值一個億。

為啥?

因為你不給這麼高的估值,投不進去啊。

哪怕創始人再有錢,那畢竟還是凡夫俗子,給高溢價總是會接受的。

他們跟你說想單獨完成夢想,不想受資本的擺佈時,其實真正的意思是:

得加錢。

那這個時候問題來了。

總有機構比你更有錢,總會有人來哄抬物價的。

最後哄抬到一個誰都不能接受的高價。

畢竟都是做這行的,最擅長的就是算賬能力,那不比價格,比什麼呢?

當舔狗的技術?

就像追妹紙一樣,你不一定得和創始人三觀匹配,你也不一定需要和創始人聊得來,但你最好得投其所好,最好表現得你們是彼此的天使。

你最好許願自己的生辰八字和創始人是吻合的,最好祈禱創始人和你是校友或者是老鄉,這樣成功的機率會大一些。

如果你非常會寫小作文,隔三差五來個長郵件抒發感慨。

那麼恭喜你,離下一個成功的投資人不遠了。

你得情感充沛,你得懂這家公司,你要像給女孩子寫情書那樣,表達你對這家公司的嚮往之情,你願意拿出時間和資源陪伴它一起成長,從天使輪到A輪,從A+輪到上市,你不能流露出一絲一毫的渣男氣質。

你得像一個深情的人,做好長期陪跑的準備。

哪怕你心裡想要揚了他全家,臉上也只能把他當成親爹媽。

這或許就是金錢的詛咒吧。

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總之,要成為下一個明星投資人,我不僅需要錢,更需要可以寫出一篇篇優美的小作文打動創始人們。

讓他們看到我不一樣的地方,看到我胸中有丘壑,眼裡存山河。

所以,半老師,我來找你的意思,你懂吧?

沈老師深情地看了我一眼。

我嘴裡的麵條突然不香了,停下了手裡剝蒜的動作。

看著沈老師從褲子右側口袋裡掏出一張皺巴巴的信紙的時候,我意識到事情不對勁了。

他想白嫖我給他寫稿,門都沒有,一頓飯才幾個錢?

於是我裝作肚子疼,隨便找了個藉口,買單拔腿就走。

走在路上,我突然想起來,不對啊,今天怎麼還是我買單?

恰在此時,我微信收到了他發來的笑臉。

淦!

金融讓人異變!

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分類: 旅遊
時間: 2021-10-23

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