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大家見過什麼食物的保質期最長,是多久?

#大家見過什麼食物的保質期最長,是多久#

保質期最長的食物,也就意味著存放多少年都不會變質,都不會不能吃。我認為有以下幾種:

一、糧食酒。酒是消毒劑,不管什麼微生物(病毒、細菌等)都不能在糧食酒裡生存,即使有生存的也不能繁殖,因此,它的保質期是很長的,條件是要妥善保管,要密封,在密閉的容器裡儲存。不能拆封,拆封就蒸發了,沒有了,也就沒得喝了。馬王堆出土的清酒,幾千年了,還酒香四溢。因此,糧食酒沒有保質期,越久遠越香。但是啤酒除外,或者10度以下的酒。

二、食醋。食醋也是消毒劑,一般的微生物都不能在食醋裡生存,即使能生存的也不能繁殖。因此,食醋的保質期也很長,但是儲存的條件是:密閉儲存,不能拆封,拆封就會蒸發。

三、食鹽。食鹽也是保質期很長的食品,比如地下的鹽礦,自地球生成之日起,至今就不會失效,現在開採出來還能使用,可以說食鹽是保質期最長的食物,比上面的糧食酒、食醋都要時間長。食鹽裡雖然有很多微生物,但是由於食鹽的防腐能力很強,這些微生物在食鹽裡的繁殖力都很弱,只能維持,不能大量繁殖。但是它的儲存條件也是密閉儲存,否則容易返潮變質。

四、水。水這種食物,自地球生成至今就存在,只要是長流水,不汙染,就能使用。當然死水、不流動的水是不能食用的,汙染的水也不能食用。水也是保質期最長的食品,和食鹽一樣。它們的不同是:食鹽要在密閉的環境下儲存,水要在長流動的情況下儲存。

糧食酒和食醋是我們勞動人民製造出來的食物,水和食鹽是大自然留給我們的食物。不知道大家還有什麼不同意見,有不同的就批評指正。



食鹽

分類: 健康
時間: 2021-10-22

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