越是平常不能經常吃到的食材，越要提醒自己要經常吃一些。我在游泳的時候，認識一位90多歲的爺爺，老伴兒也九十多了。我問他長壽的秘訣，其中有一條就是：愛吃的，也不能多吃。不愛吃的，也不能不吃。
其他的兩條分別是：每天都要做運動，無論有沒有時間，都要主動去動一動。還有一條是：愛聽的話可以聽一下，也別太當真，不愛聽的話，左耳朵進右耳朵出，就像沒聽見。
我觀察很多人曬餐打卡，菌藻類食物就特別缺乏，比如各種蘑菇各種海藻，黑木耳，銀耳等，大家可以看一下黑木耳和白菜的營養素要素對比。
黑木耳，鐵的含量居然是牛肉的兩倍，其他的微量元素也很高，這種黑顏色的食物含有豐富的抗氧化物質，黑色花青素。黑芝麻黑木耳都是特別好的食材，我也很多次建議，大家週末的時候，煮一些黑木耳煮一些海帶，海藻等，冷藏冷凍起來，不要泡太久，煮好了就冷凍起來，冷藏的可以吃兩三天，要避免木耳泡長時間產生致病病菌和毒素。（
長時間泡發的黑木耳產生的微生物中可能會包括一種叫作“椰毒假單胞菌”的致病菌，它會產生一種毒性兇猛的毒素—— “米酵菌酸”。
人一旦食用，很少量就會出現噁心嘔吐、腹痛腹脹的症狀，如果攝入量多，中毒後的死亡率會高達50%以上！）
每次炒菜的時候往裡撒一把。做菜做湯時放一點點紫菜，兩三克就可以了，也不要太多。
彩虹餐打卡。主食是大米小米雜糧飯蛋炒飯，添加了玉米和紅薯，小麥胚芽，使膳食纖維和各種營養素密度更高。優質蛋白質是帶魚。帶魚的DHA是三文魚的三分之一左右，但是便宜。
一週吃兩三次帶魚再吃點其他的深海魚DHA就基本達到推薦量了。蔬菜，特意添加了海藻黑木耳，必備的青菜彩虹蔬菜是剛需。水果是愛媛果凍橙和雲南冰糖橙。黃色的水果含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，對我們的面板彈性特別好，還能預防感冒。
加餐喝純豆漿或者是1000億舒理他活性益生菌酸奶，還有一捏就碎紙皮核桃，每日堅果等。
食物一定要多樣化，並且不能過量。稍微吃一點，不能感覺飽，因為感覺飽，你就吃撐了，吃多了。
量化彩虹餐，健康瘦不停。冬天，當你選擇蛋白質高的食物的時候，一定儘量選擇脂肪同時更低的。減少吃大肥肉和豬牛羊等紅肉的攝入量，適當增加海鮮水產和白肉的量。紅肉的脂肪含量是水產的兩三倍以上。推薦一種好食材，蟶子，竹蟶子也可以，鐵含量比平時認為最高的鴨血還要高。價格也不貴。
這一餐我的主食是一個自制的芝麻醬糖花捲。用的乾麵粉在30到50克。芝麻醬含鈣量是牛奶的10倍，雖然脂肪有些高，但是你只要不多吃也是很OK的。這麼一個小花捲都不超過一個拳頭又好吃，有營養，也沒有長肥肉的壓力，多好。
多蒸一些，一家人都可以吃，冷藏，冷凍都可以。如果你的血糖高，或者不想吃糖，就用椒鹽代替也可以。
蔬菜非常豐富，有綠葉菜，香菇木耳，還有海藻黃豆芽再加一些豆腐絲，很均衡。優質蛋白質，除了豆腐絲以外，還有雞蛋炒蟶子。脂肪都不高。
水果是一個愛媛果凍橙子。如果你早上吃不下水果可以放在上午或者下午的加餐，這樣一個拳頭大小的水果一天可以吃兩到三個。
天氣涼了，我喜歡喝一點溫熱的豆漿或者牛奶，早上我喝的是大樹食研所的豆漿，純度特別高。蛋白質是普通豆漿的三倍，去嘌呤，取腥味，沒有加任何糖，也沒有加任何代糖，但是特別香濃很好喝，買一送一一包才幾毛錢比自己做成本還要低。
黑木耳，我也推薦過很多次，鐵含量比牛肉高兩倍。加餐，還可以吃各種堅果和舒理他一千億益生菌酸奶。
食物多樣很容易做到，但不過量，卻很難。大家加油呀。
李捷註冊營養師
新疆沙漠蟠棗和浪漫紅蘋果到貨實拍。好吃，無汙染，有營養，又健康。自己吃，送禮，都是極好的！推薦
影片號
蟠桃我們我們吃過蟠棗你吃過嗎？扁扁圓圓憨憨完熟後30度的甜VC比蘋果高20倍新疆沙漠蟠棗和浪漫紅蘋果到貨實拍。好吃，無汙染，有營養，又健康。自己吃，送禮，都是極好的！推薦
冬棗和蟠棗對比[捂臉][捂臉]新疆沙漠蟠棗和浪漫紅蘋果到貨實拍。好吃，無汙染，有營養，又健康。自己吃，送禮，都是極好的！推薦！
