天氣冷了，總想吃點熱乎的 又怕變胖，那就試試這個吧 金針菇番茄肉丸湯
By 爆辣小辣椒
用料
- 豬肉餡一塊 約400g
- 金針菇 300克
- 豆皮 1張
- 西紅柿 1個
- 澱粉 1勺
- 胡椒粉 1勺
做法步驟
1、切好食材，豆皮切成絲
2、豬肉餡裡放入一勺澱粉，加入鹽、蠔油調味 攪拌上勁
3、用勺子挖成小球放入鍋中，涼水入鍋哦～
4、肉丸成型後加入所有食材，煮熟即可出鍋。
小貼士
放肉丸是一定要涼水入鍋，小火，如果水沸騰肉丸容易散架哦～
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