羊屬典型的食草動物，過去養羊大多為放牧飼養，現在為了保護生態環境，肉羊的飼草、飼料調製與飼餵方法，影響著養羊的經濟效益，下面簡要介紹這方面的關鍵技術：
一、選用理想的飼草和飼料
理想的飼草有苜蓿草、三葉草等，精料類有玉米、麩皮、豆餅和黑豆等。羊斷奶後每天補給精料0.4公斤、乾草2-2.5公斤、青貯料2公斤、根塊飼料0.5公斤；夏季應讓其多吃青草，先減少乾草，後減少精料；常年補給骨粉和食鹽，喂量各佔精料的2%和1%。
二、乾草曬制和飼餵
1、田間乾燥：適合雨水較少的季節或地區，牧草收割後，原地鋪平或堆成小堆進行晾曬。
2、架上曬草：在秋季雨水較多時，可採用草架曬草，曬時將牧草鬆散地堆成圓錐形或屋脊形，厚70-80釐米、離地20-30釐米，保持四周通風，草架上端要有防雨淋設施；一般風乾時間為1-3周。
3、褐色乾草調製：適於陰雨季節進行，將牧草風乾至含水量50%左右，分層碼垛，垛高3-5米。碼垛時分層加入佔牧草總量0.5%-1%的食鹽 (為了防潮)，並逐層壓緊，利用牧草發酵增溫，蒸發部分水分。經1-2個月後翻垛，使其自然風乾。
4、飼餵：優質乾草適於整株飼餵或粉碎後與精料配合喂。
三、秸稈飼料的處理
1、粉碎法：秸稈粉碎後可改善適口性，減少浪費。可與精料混合使用。
2、發酵法：用微生物透過發酵分解秸稈中的纖維素類，改善秸稈的營養物質，提高粗蛋白含量。
3、氨化法：利用液態氮、尿銨、碳銨和氨水，在密封條件下對秸稈進行氨化處理。
4、青貯法：剛收穫玉米穗的玉米秸適於青貯，青貯法與氨化法操作相似。
四、精飼料的調製和飼餵
精飼料主要指糧食、餅粕及動物蛋白飼料，其加工方法主要是透過粉碎後作補飼用，精飼料要求由多種糧食和餅類製成。喂量不能過多，否則羊易得病。
