前段時間我不是做了個蟹柳蔬菜窩蛋嘛，沒想到留言區全是問蟹柳連結的
所以這些日子我也是一點沒閒著，各種試產品，做調研，家裡的冰箱都被堆滿了。
結果誤打誤撞的，又讓我發現了一個特別好吃的蟹柳做法，就趕快來和你們分享了！
土豆餅是我們家經常會做的，不為別的，就是簡單啊。
土豆切成絲兒，清洗掉澱粉，和各種食材攪一攪，上鍋一烙就行，懶人做它最省事兒。
蟹柳的鮮味還是挺足的，而且我還加了乳酪碎嘛，多了點奶香味，又能很好補鈣，營養這一塊，我是拿捏住了。
看著沒啥關係的食材，和土豆這麼一組合，沒想到能這麼配！土豆餅皮是酥酥脆脆的，而且鮮香味濃的，一點不單調，就是娃最愛的那一口。
- 蟹柳芝士土豆餅 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
土豆150克
乳酪碎30克 / 蟹柳2根
輔料：油、番茄醬、鹽、鮮菇粉
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
01
即食的蟹足棒，開袋，用手撕成細絲。
*蟹足棒這食材都不陌生了，我建議姐妹們在挑選的時候儘量選擇配料更乾淨一些的，這樣寶寶吃著我們也更放心。
02
土豆切絲，將土豆絲放入清水中浸泡，這樣是為了清洗掉表面的澱粉，土豆絲吃起來會更加的脆嫩。洗好的土豆絲撈出，並且瀝乾水分備用。
03
土豆絲里加入乳酪碎、蟹足棒絲、鮮菇粉和適量鹽，用筷子給它們攪拌均勻就行。
*乳酪我是推薦你們用原制的，更營養健康啊。食材上你們也能再調整，是加點蔬菜啊或者是寶寶香腸什麼的都可以，孩子喜歡就好。
04
不粘鍋刷油，將土豆絲倒入鍋中，用鏟子整理一下，均勻的攤開。
05
蓋蓋，開小火，煎到土豆餅底部微黃，就可以翻面了。
*翻面的這一步要注意一下，因為餅稍微會大一點，所以可以藉助盤子進行翻面，或者乾脆就切成小塊，再翻面烙也可以。
06
等到兩面微黃，確認熟透了，就可以將餅取出裝盤。
07
我為了方便，都是切好塊的，給個小籤子讓孩子叉著吃，這是我家兒子最愛的一種吃法了。要是大寶寶想要多點味的，還能配上番茄醬吃，都很香。
